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  • Leer el artículo: Tataki de vaca roja de Tosa

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    Kochi Cuisine and Hospitality Hachikin

    Tataki de vaca roja de Tosa

    Es un plato de kuchigawari (cambio de sabor) dentro del menú de Año Nuevo de Kōchi. En el tataki de vaca roja de Tosa, la combinación de akaushi…

    • Cocina kaiseki
    • Invierno
    • Contundente

    • 1 raciones · ¥700

    • Tiempo de cocción 30 min