Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes?란?

    • 운영 단체

    • 회원 종류

    • 회원 가입 절차

    • 자주 묻는 질문

  • SEARCH

  • PICKUP

    • 프로의 기본

    • 이 프로 기술

    • 요리 개발 실험실

    • 지비에 × 일본 요리

    • 유명 셰프 선정 ~선구자~

    • 전하고 싶은 이 일

    • 다시의 기초

    • 밑준비의 기초

  • COURSE

    • 야요이 (3월)

    • 우즈키 (4월)

    • 사츠키 (5월)

    • 미나즈키 (6월)

    • 후미츠키 (7월)

    • 하즈키 (8월)

    • 나가츠키 (9월)

    • 칸나즈키 (10월)

    • 시모츠키 (11월)

    • 시와스 (12월)

    • 무츠키 (1월)

    • 키사라기 (2월)

  • CHEFS

  • 회원가입

  • LOG IN

  • 배너
  • 배너
  • 배너
  • 배너

레시피 찾기

상세 검색

회원 가입

  • 마이 페이지
  • 회비 결제 정지/변경 방법
  • 이용 약관
  • 개인정보 처리방침
  • 운영 단체
  • 특정상거래법에 근거한 표시
  • 자주 묻는 질문
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • 홈
  • SEARCH

SEARCH

필터

키워드
셰프1
모든 셰프 보기
Pickup
재료
계절
요리명
이미지
비용
조리 시간
인분
8 건
  • 杉田輝幸

  • 호두두부, 오분자기 청주찜, 알배기 은어 조림침지, 국화꽃잎 데침, 꽁치 우엉말이, 게·유바 노른자튀김, 솔잎꽂이 기사 읽기

    호두두부, 오분자기 청주찜, 알배기 은어 조림침지, 국화꽃잎 데침, 꽁치 우엉말이, 게·유바 노른자튀김, 솔잎꽂이

    • 전채
    • 가을
  • 아이가모·모찌 연근 아게다시풍 기사 읽기

    아이가모·모찌 연근 아게다시풍

    • 니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)
    • 가을
  • 찐 키조개 기사 읽기

    찐 키조개

    • 사키즈케(첫 안주)
    • 가을
  • 둥근 가지 치즈 그라탱 기사 읽기

    둥근 가지 치즈 그라탱

    튀김의 베샤멜소스에는 간 참깨를 더해 풍미를 내는 등 여러 궁리를 하고 있다.

    • 아게모노(튀김) / 아부라모노(기름 요리)
    • 가을
  • 맑은국풍 갯장어 신슈마키 기사 읽기

    맑은국풍 갯장어 신슈마키

    • 완모노(맑은국 코스) / 스이모노(맑은국)
    • 가을
  • 가즈사 소고기 긴잔지미소 절임 기사 읽기

    가즈사 소고기 긴잔지미소 절임

    • 야키모노(구이)
    • 가을
  • 새우·옥돔 오렌지소스 기사 읽기

    새우·옥돔 오렌지소스

    시자카나로 낸 옥돔과 새우는 조리거나 굽는 대신, 버터와 마늘을 잘 활용해 삶아서, 오렌지…

    • 스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)
    • 가을
  • 빛금눈돔, 전갱이, 피조개, 왕우럭조개 기사 읽기

    빛금눈돔, 전갱이, 피조개, 왕우럭조개

    • 회 / 사시미 / 무코즈케(회 코스)
    • 가을
Sort
8건