병어 데리야키구이 기사 읽기Iwaki City, Hotel Midori Iwaki Ueda Shikisai Shokumidori병어 데리야키구이야키모노(구이)는 크게 손이 가지 않게 하며, 저희 집에서 지역 생선을 직접 손질해 말린…야키모노(구이)겨울
도미 조릿대절임 기사 읽기Otemachi Tokyo Kaikan도미 조릿대절임스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)겨울
말린 네리마무 볶음조림 기사 읽기말린 네리마무 볶음조림에도도쿄 채소는 아직 공급량도 적지만, 농가·농업협동조합·요릿집이 삼자일체가 되어 협력하며…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)겨울
가나마치 순무 기사 읽기가나마치 순무에도도쿄 채소는 아직 공급량도 적지만, 농가·농업협동조합·요릿집이 삼자일체가 되어 협력하며…니모노(조림) / 온채(따뜻하게 낸 요리) / 무시모노(찜) / 다키아와세(모둠 조림)겨울
새끼 전어 생강 눌림, 개량조개, 새조개 기사 읽기새끼 전어 생강 눌림, 개량조개, 새조개스노모노(초회) / 시자카나(든든한 안주) / 도메자카나(마무리 안주) / 구치가와리(입가심) / 스스메자카나(추가 안주)겨울
호리카와 우엉 현미떡말이 이소베야키 기사 읽기호리카와 우엉 현미떡말이 이소베야키식양요리는 서양말로 하면 마크로비오틱이지만, 이는 결코 생선이나 고기를 먹어서는 안 된다는…야키모노(구이)겨울
보리새우 매끈한 폰즈젤리 기사 읽기Tsukiji Tamura보리새우 매끈한 폰즈젤리십이지 진미로 한 해를 돌아보며 한잔 나누는 자리다. 모두 몸에 부담이 적은 저칼로리 요리…전채겨울
