PICK UP
สูตรเมนูดังของร้านชื่อดัง
- ปลาโคฮาดะหมักไวน์ขาว
Nakameguro Matsumoto
ปลาโคฮาดะหมักไวน์ขาว
เสน่ห์อยู่ที่ความหวานเฉพาะตัวซึ่งต่างจากปลาโคฮาดะข…
- โชคุจิ (ข้าวหุงในหม้อดิน)
Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"
โชคุจิ (ข้าวหุงในหม้อดิน)
เต็มไปด้วยรสชาติฤดูใบไม้ร่วงอย่างสีสันสวยงาม
- หอยเป๋าฮื้อนึ่ง (แปะก๊วยเสียบใบสน มุกาโกะ วอลนัทญี่ปุ่น ฟูรูปใบเมเปิล กุวาอิ มันเทศรูปใบแปะก๊วย เห็ดมัตสึทาเกะ ไข่กึ่งสุก ซอสอูนิกับตับ)
Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"
หอยเป๋าฮื้อนึ่ง (แปะก๊วยเสียบใบสน มุกาโกะ วอลนัทญี่ปุ่น ฟูรูปใบเมเปิล กุวาอิ มันเทศรูปใบแปะก๊วย เห็ดมัตสึทาเกะ ไข่กึ่งสุก ซอสอูนิกับตับ)
ให้ความสำคัญกับสีสันของอาหารและจุดเด่นของอาหารญี่ป…
- บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น
Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"
บานยาเคาดาแบบญี่ปุ่น
ใช้ชูโตปลาไท (เครื่องในปลาไทดองเกลือ) ในซอส เพื่อส…
- ฮัสซุนอาหารดิบฤดูใบไม้ร่วง
Tokyo Baycourt Club Hotel & Spa Resort "Nihon Ryori Jigi"
ฮัสซุนอาหารดิบฤดูใบไม้ร่วง
การจัดแสดงด้วยน้ำแข็งแห้งช่วยให้งานเลี้ยงคึกคัก
- โซบะทรัฟเฟิลดำคำเดียว
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
โซบะทรัฟเฟิลดำคำเดียว
ความเป็นไปได้ใหม่ของโซบะ ทรัฟเฟิล โซบะ ปลาโอ โชยุ…
- สุกียากี้เนื้อวัวฮิดะกับผักตามฤดูกาล ราดอูนิ แบบ Kazahana
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
สุกียากี้เนื้อวัวฮิดะกับผักตามฤดูกาล ราดอูนิ แบบ Kazahana
ซอสข้นเทระนัตโตะ (ถั่วเหลืองหมักแบบวัด) ที่รวบรวมว…
- โอวันทูน่าต้นหอม ทูน่าโทโระย่างลนไฟและต้นหอมสามชนิด
Ginza Inaba
Masanobu Inaba
โอวันทูน่าต้นหอม ทูน่าโทโระย่างลนไฟและต้นหอมสามชนิด
ในดาชิโอวันใส รวมอูมามิของทูน่าและต้นหอมไว้อย่างเข…
- ฟักทำเป็นภาชนะ
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ฟักทำเป็นภาชนะ
อาหารที่เรียกความเย็นสบายของฤดูร้อนมา
- ทามาจิมูชิ
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
ทามาจิมูชิ
อาหารที่ใช้งานสะดวก คิดค้นโดยผู้สืบทอดรุ่นที่สาม
- หม้อไฟนกกระทา
Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"
Noboru Matsumoto
หม้อไฟนกกระทา
อาหารประจำฤดูหนาวที่ถูกรวมไว้ในคอร์สเดือนละครั้ง
แสดง 12 จาก 259 รายการ