PICK UP
Ginza "Japanese Cuisine Juko" (formerly Michelin one star, Tokyo 2021)
Toshitaka Nakano
มันจูหัวลิลลี่ของตะพาบน้ำ (ซุปปง) ในนิโมโนะวัน (ซุ…
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
ความหวานอ่อนโยนเฉพาะของถั่วอาซึกิที่ความเปรี้ยวของ…
Yoyogi Uehara "Shigeyuki" (Michelin one star, Japan 2026)
Shigeo Kanno
อาหารที่ให้ค้นพบความอร่อยของ “อิจิโกะนิ” อาหารพื้น…
Yoyogi Hachiman "Kyo ryori raisan" (Michelin Guide selected, 2026)
“ปลาอาจิ”ที่อร่อยถึงขีดสุดในฤดูร้อน ทำเป็นอาหารที่…
Yoyogi Hachiman "Kyo ryori raisan" (Michelin Guide selected, 2026)
แนะนำอาหารหรูเฉพาะฤดูร้อนที่เนื้อแน่นเต็ม อัดแน่นค…
Okusawa "Full River"
แม้เป็นคลุกฟุกิมิโซะ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเมนูมาตรฐา…
Okusawa "Full River"
ความอร่อยธรรมชาติเข้มข้นของหอยฮามากุริจากคาชิมะนาด…
Tokyo Kappo Terunari
ทามาจิมูชิ (ไข่ตีผสมดาชินึ่ง) เอ็นวัว ดัดแปลงจากเม…
Tokyo Kappo Terunari
แช่ในไซเกียวมิโซะข้ามคืน แล้วปรุงอุณหภูมิต่ำในเตาอ…
Tokyo Kappo Terunari
จัดเตรียมกับแกล้มสาเกที่เข้ากับทุกอย่าง ทั้งไวน์ โ…
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
โซบะกากิที่ให้เนื้อสัมผัสกรอบนอกนุ่มฟู กับซอสข้นหร…
Nihonbashi Oikawa
Tomoomi Oikawa
เป็นชาโซบะที่เพิ่งตีสด ใส่ใจกับ “มัทฉะ” และ “แป้งโ…
แสดง 12 จาก 259 รายการ
