สูตรจากห้องแล็บพัฒนาเมนู

หมูชิโรกาเนะกับมันฝรั่ง – วิวัฒนาการของนิกุจากะ

ร้านหลักของร้านที่ทำงานอยู่ในปัจจุบัน เสิร์ฟอาหารเ…

• 30 ที่ · ¥267
• เวลาทำ 20 นาที

คิซาราซุ เส้นอาหารญี่ปุ่นจากหาดเลนบันซึ

โรงแรมที่ทำงานในเมืองคิซาราซุ จังหวัดชิบะ มีแขกจาก…

• 1 ที่ · ¥730
• เวลาทำ 50 นาที

หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

เนื่องจากบ้านเกิดเป็นเรียวกัง (โรงแรมแบบญี่ปุ่น) จ…

• 2 ที่ · ¥150
• เวลาทำ 20 นาที

หม้อไฟยาคุเซ็นหูฉลาม ปรุงด้วยดาชิไก่

ท่ามกลางกระแสสุขภาพที่สูงขึ้น เมื่อคิดว่าอาหารเช้า…

• 1 ที่ · ¥400
• เวลาทำ 20 นาที

ทำผักให้อร่อย

วีแกนใช้ได้เฉพาะผัก ทำให้รู้สึกว่ารสไม่เพียงพอ จึง…

• 4 ที่ · ¥1,208
• เวลาทำ 20 นาที

คาคุนิแบบโชจิน (โคนยักทรงคลื่น แตงทรงท้องงู ก้านเผือกเขียว แครอททรงพัด อิโมะการาชิ)

คิดว่าวีแกนเป็นเรื่องทางศาสนา จึงคิดว่าอยากให้ลิ้ม…

• 6 ที่ · ¥80
• เวลาทำ 50 นาที

โซเมนนมถั่วเหลืองงาที่ใช้ “มาคุโรทาเระ”

“มาคุโรทาเระ” ซึ่งเป็นจุดสำคัญของอาหาร ปกติมักใช้เ…

• 1 ที่ · ¥238
• เวลาทำ 30 นาที

เต้าหู้โคยะปรุงแบบสเต็กตับวัว ซอสเนยสมุนไพร

ต้องการสร้างเมนูเพื่อสุขภาพโดยใช้เต้าหู้โคยะที่โปร…

• 1 ที่ · ¥295
• เวลาทำ 20 นาที

คาปูชิโนจากโกโบ

เดิมทำงานอยู่ต่างประเทศ และเมื่ออยู่อิตาลีดื่มคาปู…

• 1 ที่ · ¥267
• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งคุวายากิ ~ครีมฟัวกราส์ทันนะ~

บ้านเกิดอยู่ที่เมืองคันนามิ ข้างอาตามิ มีย่านทันนะ…

• 1 ที่ · ¥487
• เวลาทำ 40 นาที

ซูชิปลาอายุลนไฟ

ปลาฤดูต้นฤดูร้อนและวัตถุดิบท้องถิ่นของคานางาวะ จึง…

• 4 ที่ · ¥1,600
• เวลาทำ 20 นาที

กลิ่นแห่งบ้านเกิด “ซะ คุ ระ เอ บิ”

จุดเริ่มต้นของแนวคิดคือเมื่อเสิร์ฟข้าวกุ้งซากุระทอ…

• 1 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 25 นาที