สูตรจากห้องแล็บพัฒนาเมนู

ปูม้ารมควัน

ร้านที่ทำงานอยู่เน้นสัตว์น้ำมีเปลือก และงานรมควันอ…

• 1 ที่ · ¥800
• เวลาทำ 30 นาที

หมูชิโรกาเนะนึ่งแอปเปิล

จากการลองใช้ผลไม้ตามฤดูกาล จึงคิดว่าน่าจะสร้างอาหา…

• 1 ที่ · ¥330
• เวลาทำ 30 นาที

ฮิวงะนัตสึย่างกลิ่นหอม ปลาค็อดดำไซเกียวยากิ ปูหิมะ ฟองเต้าหู้โทโรโระ ผักไซเกียวยากิ

ฮิวงะนัตสึ ส้มตระกูลซิตรัส มีลักษณะพิเศษที่ผลไม้อื…

• 1 ที่ · ¥500
• เวลาทำ 30 นาที

โอวันซาวานิผักป่าภูเขา

เพลิดเพลินสองรสชาติได้ในโอวันเดียว อย่างแรกคือรสที…

• 1 ที่ · ¥580
• เวลาทำ 30 นาที

ชาเขียวและไก่ปรุงแบบเย็น (ดาชิน้ำแข็งภูเขาฟูจิ ชาเขียว ซุปไก่ชาโมสุรุงะ อะโวคาโดสีหยก ห่อมะเขือม่วง)

เมื่อพิจารณาดาชิของอาหารญี่ปุ่นอีกครั้ง พบว่าเกิดจ…

• 10 ที่ · ¥350
• เวลาทำ 30 นาที

ข้าวมันเงาห่อไข่แดง เซ็มเบตับหอยซาซาเอะกลิ่นทะเล ดิปข้าวต้มหอยซาซาเอะ

ครั้งนี้เน้นรักษาความหวานของข้าวให้มากที่สุด จึงใช…

• 1 ที่ · ¥295
• เวลาทำ 30 นาที

ข้าว ข้าว ข้าว

ข้าวเป็นสิ่งที่แยกจากอาหารญี่ปุ่นไม่ได้ จึงคิดขึ้น…

• 2 ที่ · ¥400
• เวลาทำ 40 นาที

กงฟีปลาฮาโมะ มูส

ใช้ปลาฮาโมะ (ปลาไหลทะเลเขี้ยวคม) ซึ่งเป็นวัตถุดิบส…

• 4 ที่ · ¥3,000
• เวลาทำ 30 นาที

ปลากะพงญี่ปุ่นดองน้ำมัน หอยเป๋าฮื้อต้มน้ำมันให้นุ่ม

ต้องการทำอาหารเย็นสบายสมกับฤดูร้อน ปลาในฤดูร้อนที่…

• 2 ที่ · ¥1,400
• เวลาทำ 3 ชั่วโมง

ปลาอายุซ้อนมะเขือม่วง ซอสไวน์แดงอุรุกะ

เนื่องจาก Amanemu ที่ทำงานอยู่ มีแขกจากต่างประเทศม…

• 2 ที่ · ¥1,500
• เวลาทำ 50 นาที

เมนูปลาคาร์พล้วน โคอิโกะคุมันจู ปลาคาร์พต้มมิโซะยามาบูกิ ซอสข้นมิโซะปลาคาร์พ

ที่ทางร้านในนากาคารุอิซาวะ จังหวัดนากาโนะ มีกิจกรร…

• 4 ที่ · ¥250
• เวลาทำ 20 นาที

ข้าวจิราชิหุงปลาไท ~มิโจ (การแผ่ขยายของรสชาติ)~

คุณค่าของการรับประทานอาหารนอกบ้านคืออาหารที่เสิร์ฟ…

• 2 ที่ · ¥490
• เวลาทำ 30 นาที