Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์1
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
178 รายการ

  • สดชื่นไม่หนัก

  • อ่านบทความ: ทาซึนะปู ปลาอามาไดหมักคมบุลนไฟ

    Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin

    ทาซึนะปู ปลาอามาไดหมักคมบุลนไฟ

    ทาซึนะปู ปลาอามาไดหมักคมบุลนไฟ ให้ความร้อนปลาอามาไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • สดชื่นไม่หนัก

    • ¥958

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจรากบัวนึ่งแบบดอกเบญจมาศ

    Roppongi SHOJIN Sogo

    Daisuke Nomura

    ชินโจรากบัวนึ่งแบบดอกเบญจมาศ

    ใช้แผ่นห่อขนมจีบหั่นเส้นฝอยสร้างภาพดอกเบญจมาศ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ร่วง
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิมันจูฟักทอง (กลิ่นชาอูหลง)

    Kamenoi Hotel Ako

    ชาวันมูชิมันจูฟักทอง (กลิ่นชาอูหลง)

    เป็นมูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) ที่ใช้ชาอูหลง ชาวันมูชิม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ซาจิมะ น้ำส้มลูกแพร์

    Akasaka Shihoan

    ปลาหมึกยักษ์ซาจิมะ น้ำส้มลูกแพร์

    “น้ำส้มลูกแพร์” เป็นงานแต่โบราณ แต่เมื่อร่วมกับปลา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ไข่แดงชูโตราด

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    ไข่แดงชูโตราด

    “ไข่แดงชูโตราด” ของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥215

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อนช่วงชาใหม่ ปลาอิซากิหมักไลม์

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อนช่วงชาใหม่ ปลาอิซากิหมักไลม์

    ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อนช่วงชาใหม่ปรุงเป็นรสบ๊วยวาซาบิ ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
    • สดชื่นไม่หนัก

    • ¥330

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม

    ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม

    ปลาโอและหอยไทราไกแช่น้ำมันลาเวนเดอร์กระเทียม ใส่ลา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: มิซุโยกังงาขาว (ซอสมะเดื่อ ถั่วแดงบดละเอียด เส้นแป้งคุสึ งาคั่ว)

    Ginza Noki

    Katsuhiko Honda

    มิซุโยกังงาขาว (ซอสมะเดื่อ ถั่วแดงบดละเอียด เส้นแป้งคุสึ งาคั่ว)

    งานนี้เป็นงานของหวานที่เรียนจากเชฟโอกุมะ ผู้ให้ควา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์มิซึดาโกะย่างแช่น้ำซุป

    Shibuya ENEOS Taijuso

    ปลาหมึกยักษ์มิซึดาโกะย่างแช่น้ำซุป

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ภายใต้หัวข้อวิธ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥460

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูขนห่อผักกาดหอม (เจลลี่ขิง องุ่นทะเล ช่อดอกชิโสะ หน่อไม้ฝรั่งขาว)

    Roppongi Kasumitei Matsubara

    Hiroaki Matsubara

    ปูขนห่อผักกาดหอม (เจลลี่ขิง องุ่นทะเล ช่อดอกชิโสะ หน่อไม้ฝรั่งขาว)

    ทางร้านมุ่งมั่นทำอาหารที่ดึงอูมามิและรสชาติของวัตถ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: คินูตะมากิปลาอาจิกับแตงกวาเสฉวน

    Yoyogi Hachiman "Kyo ryori raisan" (Michelin Guide selected, 2026)

    คินูตะมากิปลาอาจิกับแตงกวาเสฉวน

    “ปลาอาจิ”ที่อร่อยถึงขีดสุดในฤดูร้อน ทำเป็นอาหารที่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้เอดามาเมะ ซูรินางาชิข้าวโพด หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก กุ้งคุรุมะ

    KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi

    เต้าหู้เอดามาเมะ ซูรินางาชิข้าวโพด หอยเป๋าฮื้อนึ่งสาเก กุ้งคุรุมะ

    หวังให้เพลิดเพลินกับกลิ่นของวัตถุดิบตามฤดูกาลเดือน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥520

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เนื้อสันนอกวากิว

    Nishi-Shinjuku Hilton Tokyo "Juni Hayate"

    เนื้อสันนอกวากิว

    เป็นการแนะนำยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในแนวทางรับมือต้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เยลลี่ใสแบบซุยโช

    Nihonbashi Shin

    Jun Okada

    เยลลี่ใสแบบซุยโช

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเย็น) คิดโดยสมมติลูกค้าคู่ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดฉ่ำ

    • ¥180

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เยลลีรวมผลไม้ 3 ชนิด

    Chitose Funabashi Shunsai Kumagura

    เยลลีรวมผลไม้ 3 ชนิด

    เนื่องจากจัดเรียงผลไม้เป็นสองชั้น จึงแบ่งเทเยลลีเป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: ชิราโกะไดฟุกุ

    Kamakurayama, Raitei

    ชิราโกะไดฟุกุ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ที่ใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥220

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เยลลี่หยดน้ำชาดำ

    เยลลี่หยดน้ำชาดำ

    ชาให้ความสำคัญกับรส แต่กลิ่นเป็นความสนุกอย่างหนึ่ง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥300

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โรสต์บีฟสไตล์ญี่ปุ่น

    โรสต์บีฟสไตล์ญี่ปุ่น

    ครั้งนี้เป็นชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) โรสต์บีฟสไตล์ญ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิเอดามาเมะ

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ซูรินางาชิเอดามาเมะ

    จานนี้เป็นซูรินางาชิเย็นที่ใช้เอดามาเมะผักฤดูร้อน…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • ¥420

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อนราดเยลลี่น้ำส้มสายชูชาจัสมินกับส้มอามานัตสึ

    Mori no Yu Kira no Sato

    ปลาฮาโมะลวกน้ำร้อนราดเยลลี่น้ำส้มสายชูชาจัสมินกับส้มอามานัตสึ

    เป็นอาหารญี่ปุ่นที่สร้างจากชาขาวมอลลี่หยินเจิน (ชา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥455

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโร

    Ginza Que Sera Sera

    เต้าหู้โยโร

    จานที่เหมาะที่สุดสำหรับต้อนรับแขกในช่วงอากาศร้อน

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่นไม่หนัก
  • อ่านบทความ: ปลาอิซากิและมะเขือเทศจัดรูป

    Ginza Okubo

    Kinya Okubo

    ปลาอิซากิและมะเขือเทศจัดรูป

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาอิซากิและมะเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • สดชื่นไม่หนัก

    • ¥480

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ชินโจปู (อุกุอิซุนะ ยูซุ)

    Minami Aoyama "Japanese Cuisine Hakuun" (Michelin two stars, Japan 2026)

    Shingo Sakamoto

    ชินโจปู (อุกุอิซุนะ ยูซุ)

    เมื่อทำชินโจปู ปั่นหอยเชลล์ในเครื่องประมวลอาหารแล้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥3,800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: พันช์มิลค์วอช

    Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA

    Ryo Inoue

    พันช์มิลค์วอช

    ของหวาน พันช์มิลค์วอชเป็นเมนูแบบค็อกเทล เนื่องจากล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ

    • 1 ที่ · ¥396

    • เวลาทำ 1 วัน

แสดง 24 จาก 178 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 8
Next →
Sort
178รายการ