อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นทอดแบบโทจิ
ปลาไหลญี่ปุ่นทอดแบบโทจิ
นี่คืออาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ภายใต้ธีม “เมนูปลาไหล…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 40 นาที
อิ่มท้อง
นี่คืออาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ภายใต้ธีม “เมนูปลาไหล…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 40 นาที
ชูโค (กับแกล้มสาเก) 3 ชนิดจากเมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใ…
1 ที่ · ¥1,800
เวลาทำ 40 นาที
ที่ทำงานมีแขกเกือบ 80% เป็นชาวต่างชาติ แขกไม่ค่อยส…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 15 นาที
จากข้อเสนอเมนูที่ใช้อาหารทะเลซึ่งเป็นตัวแทนของฮอกไ…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 30 นาที
หน่อไม้ฝรั่งเขียวที่แช่ในดาชิคมบุ และหน่อไม้ฝรั่งข…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 40 นาที
ขั้นตอนอันพิถีพิถันคือแล่ปลาอายุแล้วดึงก้างออกก่อน…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
ภายใต้เทคนิคอาหารเย็นเพื่อคลายร้อน เป็นโชคุจิ (ข้า…
1 ที่ · ¥2,290
เวลาทำ 1 วัน
KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi
ภายใต้หัวข้ออาหารเย็น เป็นฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น…
1 ที่ · ¥87
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
ปลาอายุย่างเกลือคือหัวใจแท้จริงของ Mikadoya เลี้ยง…
5 ที่ · ¥5,000
เวลาทำ 30 นาที
Kagurazaka Shozantei
เป็นซอสที่เลือกจากสี การแสดงออกด้วยสีสัน ในจานยากิ…
1 ที่ · ¥870
เวลาทำ 50 นาที
เป็นการพัฒนาเมนูภายใต้โจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
เป็นการพัฒนาเมนูภายใต้โจทย์ “ซอสที่มีตัวตน” ในจานช…
1 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
จากโจทย์ “ซอสที่เลือกจากสี” และวิธีแสดงสี ได้ออกแบ…
1 ที่ · ¥470
เวลาทำ 20 นาที
Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi
เป็นการดัดแปลงเป็ดไอกาโมะสำหรับลูกค้าประจำ เป็ดที่…
1 ที่ · ¥480
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi
เป็นการดัดแปลงสำหรับลูกค้าประจำโดยใช้เป็ดไอกาโมะ ห…
1 ที่ · ¥520
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Ise-sada Main Store
จากอาหารที่ใช้แท่นเตาถ่าน จานนี้เป็นเมนูปลาไหลญี่ป…
1 ที่ · ¥600
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
Ise-sada Main Store
ที่นี่เป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น แต่แนะนำงานที่ทำได้บนแ…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 5 วัน
คิดว่า “อยากสร้างเมนูเด่นสักอย่าง” สำหรับร้านของตน…
1 ที่ · ¥500
เวลาทำ 30 นาที
แสดง 19 จาก 211 รายการ
