SEARCH

ทอดห่อพาย

ทอดห่อพาย ใส่เนยด้วย พายเข้ากับของมัน ๆ มาก ซอสข้น…

กุ้งซากุระ

กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ อาจคิดว่าไม่เหมาะกับโซเมน แต่…

กุ้งคุรุมะเคี่ยวเงา กุ้งคุรุมะย่างเสียบ กุ้งคุรุมะทอดคาไดฟ

ต่อไปคือกุ้งคุรุมะ กุ้งคุรุมะเคี่ยวเงามักใช้ในโอเซ…

คากิอาเกะผัก ทอดแบบโทจิ ปอเปี๊ยะแปะก๊วย

อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เพราะภาชนะใหญ่จึงทำให้ฟูนุ่ม…

ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

หอยอาซาริ

มันฝรั่งไม่ค่อยใช้ในอาหารญี่ปุ่น แต่เพียงหั่นเส้นเ…

แปะก๊วย กุ้งคุรุมะ ชิราอาเอะวอลนัท

โซเมนมะเขือม่วง เยลลี่มะเขือม่วงคินุกาวะ มะเขือม่วงคินุกาวะเคี่ยวเย็นราดมิโซะสามสี

เริ่มจากมะเขือม่วงคินุกาวะ เป็นผักพื้นเมืองดั้งเดิ…

เทมปุระเห็ดไมตาเกะ

เผือกเอบิอิโมะจับคู่กับเทมปุระเห็ดไมตาเกะธรรมชาติก…

ปูราดเบ็กโกอัน

ฤดูใบไม้ร่วง เมื่อนำส่วนใยนุ่มของฟักที่มักทิ้งไปทำ…

วากิว

รากบัวไสแบบเส้นมีด ปอกเปลือกรากบัว แล้วไสด้วยที่ไส…

ปลาฮาโมะทรงดอกไฮเดรนเยีย

สุดท้ายคือปลาฮาโมะ ปลาฮาโมะทรงดอกไฮเดรนเยีย ตัดหัว…

เผือกเอบิอิโมะยัดไส้เป็ดไอกาโมะ

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เผือกเอบิอิโมะยัดไส้เป็…

นึ่งกับฟูนะคมบุ

คาบุคิชิเม็นฤดูหนาว อยากใช้ฟูนะคมบุ จึงทำเป็นการสก…

ซูรินางาชิผักกาดขาว ปลาปักเป้าย่าง

โอวัน (ซุปใส) ภาพของหม้อไฟปลาปักเป้า ลอยก้อนกลมปอน…

ปลาฮาโมะรมควันห่อกุยช่ายเหลืองทอด

อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เป็นปลาฮาโมะรมควัน การรมควันเ…

ฟุเผือกเอบิอิโมะยัดไส้อูนิทอดแล้วเคี่ยว กุ้งมังกรญี่ปุ่นแบบฮากาตะเคี่ยวไข่แดง

ฟุเผือกเอบิอิโมะในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ที่ยั…

กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกลิ่น

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) กุ้งมังกรญี่ปุ่นผัดเนยปรุงกล…

หอยเป๋าฮื้อทอดเคลือบบูบุอาราเระ

ซูรินางาชิข้าวโพด ฟุข้าวโพด ข้าวโพดอ่อนย่างถ่านราดคาราซูมิ

ข้าวโพด ซูรินางาชิข้าวโพด นำเพสต์ข้าวโพด 500 กรัมท…

ปลาอามาไดย่างมะกอก

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดย่างมะกอก วางฟักทอง…