Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
32 รายการ
  • 黒坂俊和

  • อ่านบทความ: เยลลี่ลมเย็นหอยเชลล์และบรอกโคลี มิซุดาโกะกับบ๊วยวาซาบิ ปลาอายุย่างอุรุกะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนพริกมังกันจิ คาราชิเรนคง

    เยลลี่ลมเย็นหอยเชลล์และบรอกโคลี มิซุดาโกะกับบ๊วยวาซาบิ ปลาอายุย่างอุรุกะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนพริกมังกันจิ คาราชิเรนคง

    เยลลี่ลมเย็นหอยเชลล์และบรอกโคลีในจานสีสันสดชื่น (เ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: หอยไทราไก หอยโทริไก ต้นหอมวาเกะ ราดซุมิโซะ เทมาริซูชิปลาเข็มและหมึก หอยซาซาเอะเล็กอบครีม ปลาอายุเด็กทอดโคเซ็น เนื้อสันนอกวัวม้วนฟุกิ ชีสและแซลมอนโยเสะ

    หอยไทราไก หอยโทริไก ต้นหอมวาเกะ ราดซุมิโซะ เทมาริซูชิปลาเข็มและหมึก หอยซาซาเอะเล็กอบครีม ปลาอายุเด็กทอดโคเซ็น เนื้อสันนอกวัวม้วนฟุกิ ชีสและแซลมอนโยเสะ

    เนื้อสันนอกวัวม้วนฟุกิ ถ้านึ่งไว้ก่อนจะรวมตัวง่าย…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุม้วนนางาอิโมะ ปลาฮาโมะน้ำมันสาหร่ายคมบุเค็ม ปลาไหลญี่ปุ่นกับแตงกวาแบบฮากาตะ หอยซาซาเอะเล็กอบครีม เป็ดรมควัน

    ปลาคิสุม้วนนางาอิโมะ ปลาฮาโมะน้ำมันสาหร่ายคมบุเค็ม ปลาไหลญี่ปุ่นกับแตงกวาแบบฮากาตะ หอยซาซาเอะเล็กอบครีม เป็ดรมควัน

    เรียวไซ (จานสีสันสดชื่น) ปลาคิสุม้วนนางาอิโมะ การห…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • ¥1,200

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดห่อคาบุ ชิราโกะต้มไข่แดง

    ปลาค็อดห่อคาบุ ชิราโกะต้มไข่แดง

    เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากการใช้ประโยชน์ปล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ใสกระจ่าง
    • 2 ที่ · ¥1,100

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งและอูนิเซ็ตโอกุระ เป๋าฮื้อเคี่ยวนุ่ม ฟักทองเคี่ยวซึมรส เห็ดหอม ฟักเคี่ยวซุป

    กุ้งและอูนิเซ็ตโอกุระ เป๋าฮื้อเคี่ยวนุ่ม ฟักทองเคี่ยวซึมรส เห็ดหอม ฟักเคี่ยวซุป

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเสิร์ฟเย็น) ทำกุ้ง อูนิ และ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
    • ¥1,000

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวนึ่งปลาค็อด ปลาค็อดรมควันเย็น เซ็มเบปลาค็อด

    ข้าวนึ่งปลาค็อด ปลาค็อดรมควันเย็น เซ็มเบปลาค็อด

    เป็นการใช้ประโยชน์จาก “ปลาค็อด” วัตถุดิบฤดูหนาว ซา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • เข้มข้นอัดแน่น
    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาค็อดย่างสามรส

    ปลาค็อดย่างสามรส

    การใช้ปลาค็อด วัตถุดิบฤดูหนาว ปลาค็อดย่างสามรสทำขึ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥800

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมึกบดคลุกชูโต หน่อไม้ฝรั่งและปลาเทราต์ซัตสึกิม้วนรมควันเย็น ปลาอายุอ่อนคิโนเมะมิโซะ หอยเชลล์และมันฝรั่งแชโดว์ควีนเซ็ตลวดลายใบอายาเมะ เป็ดไอกาโมะโรสต์เกลือ

    หมึกบดคลุกชูโต หน่อไม้ฝรั่งและปลาเทราต์ซัตสึกิม้วนรมควันเย็น ปลาอายุอ่อนคิโนเมะมิโซะ หอยเชลล์และมันฝรั่งแชโดว์ควีนเซ็ตลวดลายใบอายาเมะ เป็ดไอกาโมะโรสต์เกลือ

    ในอาหารเรียกน้ำย่อย พริกหวานสีสันของหมึกบดคลุกชูโต…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: คาราซูมิลนไฟ เซลทูซหมักมิโซะ หอยนางรมแอปเปิลย่าง นิโกโกริอังคิโมะ ซูชิแซลมอนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น หอยเชลล์ไดโงะจัดรูปก้อน

    คาราซูมิลนไฟ เซลทูซหมักมิโซะ หอยนางรมแอปเปิลย่าง นิโกโกริอังคิโมะ ซูชิแซลมอนหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น หอยเชลล์ไดโงะจัดรูปก้อน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) คาราซูมิลนไฟ ขั้นแรกล้า…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาค็อดย่างเป็นรอยไหม้ ชิราโกะย่าง (แบบโซนิ)

    ปลาค็อดย่างเป็นรอยไหม้ ชิราโกะย่าง (แบบโซนิ)

    เป็นการใช้ประโยชน์จาก “ปลาค็อด” วัตถุดิบฤดูหนาว ทา…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง
    • 1 ที่ · ¥450

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ฮามากุริชิราทามะ

    ฮามากุริชิราทามะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: สลัดผักฤดูใบไม้ผลิปลาชิราอุโอะและปู

    สลัดผักฤดูใบไม้ผลิปลาชิราอุโอะและปู

    ซากิซึเกะ สลัดผักฤดูใบไม้ผลิปลาชิราอุโอะและปู เตรี…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอายุย่างทาเดะ เนื้อวัวย่างวาซาบิ มะเขือม่วงคาโมะย่างฟัวกราส์

    ปลาอายุย่างทาเดะ เนื้อวัวย่างวาซาบิ มะเขือม่วงคาโมะย่างฟัวกราส์

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ครั้งนี้ใช้ปลาอายุจากทะเลสาบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
    • ¥1,200

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไทย่างแบบฮารุยามะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำมัน หน่อไม้ย่างโทซา สเต๊กหัวไชเท้า

    ปลาไทย่างแบบฮารุยามะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างน้ำมัน หน่อไม้ย่างโทซา สเต๊กหัวไชเท้า

    ยากิโมโนะ ปลาไทย่างแบบฮารุยามะ ช่วงนี้ปลาไทอร่อยมา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ มันจูเผือกเอบิอิโมะฟัวกราส์ กุ้งคุรุมะเกรดมากิต้มซึม

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ มันจูเผือกเอบิอิโมะฟัวกราส์ กุ้งคุรุมะเกรดมากิต้มซึม

    นิโมโนะ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นทรงเพชรยัดไส้ไก่ ครั้งนี…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาฟุกโกะและมะเขือเทศผลไม้เซ็ตเยลลี่ น้ำสลัดหอมหัวใหญ่ใหม่

    ปลาฟุกโกะและมะเขือเทศผลไม้เซ็ตเยลลี่ น้ำสลัดหอมหัวใหญ่ใหม่

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาฟุกโกะและมะเขื…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินย่างสาเก ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ เนื้อวัวย่างพริกไทยดำราดซอสวอเตอร์เครส มะเขือม่วงกลมกับตับห่านย่าง

    ปลาดาบเงินย่างสาเก ปลาไอนาเมะย่างใบคิโนเมะ เนื้อวัวย่างพริกไทยดำราดซอสวอเตอร์เครส มะเขือม่วงกลมกับตับห่านย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) สำหรับลูกค้าชาวต่างประเทศและ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    ชินโจฟองเต้าหู้ปลาไหลทะเลและถั่วปากอ้าเดือนพฤษภาคม

    โอวัน (ซุปใส) คำนึงถึงเดือนพฤษภาคม จึงทำเป็นชินโจฟ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: มะเขือเทศเซ็ตปูม้า

    มะเขือเทศเซ็ตปูม้า

    ท้ายสุดคือซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) มะเขือเ…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนชากุใหม่ ปลาเมบารุทอดแล้วต้ม อุโดะต้มขาว

    มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนชากุใหม่ ปลาเมบารุทอดแล้วต้ม อุโดะต้มขาว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) มันจูไก่กับมันฝรั่งแดนช…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดอูนิยากิแบบชมหิมะ ฟัวกราส์ย่างเอบิอิโมะ เนื้อโลนวัวอาวาฟุย่างแบบโนดะ

    ปลาอามาไดอูนิยากิแบบชมหิมะ ฟัวกราส์ย่างเอบิอิโมะ เนื้อโลนวัวอาวาฟุย่างแบบโนดะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดอูนิยากิแบบชมหิมะ แ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ

    ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ

    โอนโคบาจิ (ถ้วยเล็กอุ่น) ผักฤดูหนาวราดชิราโกะ ล้าง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: สุยโทโรโระ

    สุยโทโรโระ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) คือสุยโทโรโระ ป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: อูนิและก้านเผือกเยลลี่เลมอน ซูชิใบไผ่ปลาเข็ม

    อูนิและก้านเผือกเยลลี่เลมอน ซูชิใบไผ่ปลาเข็ม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) อูนิและก้านเผือ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม

แสดง 24 จาก 32 รายการ

  • 1
  • 2
Next →
Sort
32รายการ