Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ1
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
10 รายการ

  • 桝本嘉昭

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งขาวจัดรวมให้แข็งตัว (ซอสข้นรสเกลือจากหอยฮามากุริ ดอกวาซาบิต้มรสเข้ม อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    หน่อไม้ฝรั่งขาวจัดรวมให้แข็งตัว (ซอสข้นรสเกลือจากหอยฮามากุริ ดอกวาซาบิต้มรสเข้ม อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    เมื่อหอยฮามากุริอ้าปาก ทำให้ข้นด้วยแป้งคุสึแล้วแช่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: นิบิตาชิ (หน่อไม้ฝรั่งขาว หอยฮามากุริ ดอกวาซาบิ อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    นิบิตาชิ (หน่อไม้ฝรั่งขาว หอยฮามากุริ ดอกวาซาบิ อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: คลุกฟุกิมิโซะ (อูนิ หน่อไม้ ต้นหอมอ่อน ดอกซากุระดองเกลือ งาคั่ว)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    คลุกฟุกิมิโซะ (อูนิ หน่อไม้ ต้นหอมอ่อน ดอกซากุระดองเกลือ งาคั่ว)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    เวลาทำเต้าหู้งา แช่งาในดาชิคมบุข้ามคืนแล้วจึงปั่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: คอนซอมเมเย็น เต้าหู้ไดโงะ

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    คอนซอมเมเย็น เต้าหู้ไดโงะ

    ซาซึเกะ (จานแรกที่โต๊ะ) เพราะเป็นช่วงร้อนของฤดูร้อ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม

    • ¥1,250

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปูเคกานิและหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฤดูร้อนทรงหมวกสาน

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    ปูเคกานิและหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฤดูร้อนทรงหมวกสาน

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เนื่องจากเป็นทานา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม

    • ¥2,400

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นคาบายากิ รากบัวนึ่งบีบทรงชากิน

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    ปลาไหลญี่ปุ่นคาบายากิ รากบัวนึ่งบีบทรงชากิน

    โอวัน (ซุปใส) ครั้งนี้ใช้รากบัวและปลาไหลญี่ปุ่น ทำ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม

    • ¥925

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: กล้ามเนื้อปิดเปลือกหอยตากแห้งและหูฉลามฝอย นึ่งแบบโยโรและโทจิ กุ้งต้มสาเกดองข้าวต้มชูโต มะเขือม่วงเล็กทอดเคี่ยว ฟุกิเคี่ยวโชยุเข้มแบบโอฮาระกิ ใบกรอบ มันเทศเคี่ยวเลมอน

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    กล้ามเนื้อปิดเปลือกหอยตากแห้งและหูฉลามฝอย นึ่งแบบโยโรและโทจิ กุ้งต้มสาเกดองข้าวต้มชูโต มะเขือม่วงเล็กทอดเคี่ยว ฟุกิเคี่ยวโชยุเข้มแบบโอฮาระกิ ใบกรอบ มันเทศเคี่ยวเลมอน

    ฮิยาชินิโมโนะ (อาหารต้มเย็น) กุ้งต้มสาเกดองข้าวต้ม…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม

    • ¥880

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดเล็กย่างต้นหอม สันนอกเป็ดขาว

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    ปลาอามาไดเล็กย่างต้นหอม สันนอกเป็ดขาว

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอามาไดเล็กย่างต้นหอม ใช้ต…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กรกฎาคม

    • ¥3,950

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุตากเบา ๆ

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    ปลาอายุตากเบา ๆ

    โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย) อุเมะกรอบแช่ในน้ำส้มชิโสะแดง…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กรกฎาคม

    • ¥650

    • เวลาทำ 50 นาที

Sort
10รายการ