อ่านบทความ: เยลลี่ปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวไวน์แดง
เยลลี่ปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวไวน์แดง
ที่ทำงานคุ้นเคยกับการใช้ปลาน้ำจืดอยู่แล้ว จึงรู้สึ…
1 ที่ · ¥4,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
อาหารไคเซกิ
ที่ทำงานคุ้นเคยกับการใช้ปลาน้ำจืดอยู่แล้ว จึงรู้สึ…
1 ที่ · ¥4,500
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
นี่คืออาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ภายใต้ธีม “เมนูปลาไหล…
1 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 40 นาที
จานอาหารร้อนภายใต้ธีม “เมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใหม่” ป…
1 ที่ · ¥490
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
จากธีม “เมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใหม่” นี่คือยากิโมโนะ…
1 ที่ · ¥520
เวลาทำ 40 นาที
ชูโค (กับแกล้มสาเก) 3 ชนิดจากเมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใ…
1 ที่ · ¥1,800
เวลาทำ 40 นาที
ที่ทำงานมีแขกเกือบ 80% เป็นชาวต่างชาติ แขกไม่ค่อยส…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 15 นาที
ภายใต้ธีม “เมนูปลาไหลญี่ปุ่นยุคใหม่” ได้คิดเมนูปลา…
1 ที่ · ¥800
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
ที่ทำงานเป็นเรียวกังน้ำพุร้อนที่ก่อตั้งในปีเมจิที่…
1 ที่ · ¥750
เวลาทำ 3 ชั่วโมง
จากข้อเสนอเมนูที่ใช้อาหารทะเลซึ่งเป็นตัวแทนของฮอกไ…
1 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 30 นาที
ครั้งนี้ตามแนวคิดของทางร้านที่ใช้วัตถุดิบจากโทโฮกุ…
1 ที่ · ¥450
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
Grand XIV Nasu-Shirakawa ที่ทำงานอยู่ในปัจจุบัน เป…
4 ที่ · ¥430
เวลาทำ 30 นาที
ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น ธีม “รสเย็นฉ่…
4 ที่ · ¥1,500
เวลาทำ 1 วัน
ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น เป็นชีซากานะ…
4 ที่ · ¥900
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
หน่อไม้ฝรั่งเขียวที่แช่ในดาชิคมบุ และหน่อไม้ฝรั่งข…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 40 นาที
ขั้นตอนอันพิถีพิถันคือแล่ปลาอายุแล้วดึงก้างออกก่อน…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
ภายใต้เทคนิคอาหารเย็นเพื่อคลายร้อน เป็นโชคุจิ (ข้า…
1 ที่ · ¥2,290
เวลาทำ 1 วัน
ภายใต้เมนูคลายร้อนและเทคนิคอาหารเย็น เป็นซูโนโมโนะ…
1 ที่ · ¥1,418
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
แม้เน้นการใช้งานจริงเป็นหลัก ก็ได้คิด “อาหารเย็นที…
1 ที่ · ¥1,067
เวลาทำ 1 ชั่วโมง
KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi
ภายใต้หัวข้อเทคนิคอาหารเย็น เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคล…
1 ที่ · ¥419
เวลาทำ 40 นาที
การตั้งใจทำเจลลี่ดาชิให้นุ่มและหลวมแทนที่จะแข็ง ช่…
4 ที่ · ¥1,200
เวลาทำ 20 นาที
KKR Hotel Tokyo Japanese Restaurant Takehashi
ภายใต้หัวข้ออาหารเย็น เป็นฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น…
1 ที่ · ¥87
เวลาทำ 2 ชั่วโมง
แสดง 24 จาก 1,328 รายการ
