Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
170 รายการ

  • เนื้อไก่

  • อ่านบทความ: มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ กุ้งทรงรังนก

    มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ กุ้งทรงรังนก

    นากาซาระ (จานกลาง) มะเขือยาวห่อบิดผ้าบีบ ทอดมะเขือ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน

    สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน

    สันในไก่หมักชาสาหร่ายคมบุลนไฟ พร้อมนามาสึน้ำมัน รั…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: วาฬลายขนลูกธนู ปลาคาร์ปรูปกังหัน ปลาคิสุรูปธงปลิว ตับไก่ม้วนผักใบเขียว

    Okawara Mizuki Hotel Ogaisou

    วาฬลายขนลูกธนู ปลาคาร์ปรูปกังหัน ปลาคิสุรูปธงปลิว ตับไก่ม้วนผักใบเขียว

    วาฬลายขนลูกธนูในอาหารเรียกน้ำย่อย เนื่องจากทางร้าน…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่อุมานิ เต้าหู้ปลาไหลทะเล หัวไชเท้าทรงถุงฟางเคี่ยว

    ปลาอายุมีไข่ของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) รองด้วยเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็น

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็น

    กงซอมเมแบบญี่ปุ่นเย็นของซุปที่เสิร์ฟแทนซุปใส (ซุยโ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างแบบยูอัน ไก่อ่อนย่างโมโรมิ

    ปลาอามาไดย่างแบบยูอัน ไก่อ่อนย่างโมโรมิ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ไก่อ่อนย่างโมโรมิ โรยเกลือบา…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ไก่ฮิโงโคชินหมักสาหร่ายคมบุม้วนผักเส้นเข็ม เยลลี่อูมาซุ

    ไก่ฮิโงโคชินหมักสาหร่ายคมบุม้วนผักเส้นเข็ม เยลลี่อูมาซุ

    ไก่ฮิโงโคชินในซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) เป็…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: โดบินมูชิ

    โดบินมูชิ

    เมนูนี้ต่อยอดจากเมนูที่เสิร์ฟลูกค้าเป็นประจำ เนื่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุปซาวานิ

    Woodland

    ซุปซาวานิ

    แม้แต่ผู้เป็นอาจารย์ที่ช่ำชอง ก็ยังมีอาหารมากมายที…

  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะทอดสด ปลาคิสุผึ่งลม หอยเป๋าฮื้อสดผัดสาเกกับพริกหวานสามสี มะเขือเทศยัดไส้ราดซอสคุสึ

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    กุ้งคุรุมะทอดสด ปลาคิสุผึ่งลม หอยเป๋าฮื้อสดผัดสาเกกับพริกหวานสามสี มะเขือเทศยัดไส้ราดซอสคุสึ

    น้ำสลัดบ๊วย เนื้อบ๊วยบดเข้มข้นเกินไป จึงผสมดาชิคมบ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดต้มทั้งหัว หัวไชเท้าทรงซากุระยัดไส้สึมิเระไก่

    ปลาอามาไดต้มทั้งหัว หัวไชเท้าทรงซากุระยัดไส้สึมิเระไก่

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาอามาไดต้มทั้งหัว ไม่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน

    • ¥200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เด็นงากุย่างกลิ่นชาเกียวคุโระ

    เด็นงากุย่างกลิ่นชาเกียวคุโระ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เด็นงากุย่างกลิ่นชาเกียวคุโร…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หม้อฮาริฮาริทสึกุเนะเป็ดไอกาโมะคาวาจิ

    หม้อฮาริฮาริทสึกุเนะเป็ดไอกาโมะคาวาจิ

    นิโมโนะกาวาริ (จานแทนอาหารต้มในน้ำซุป) หม้อฮาริฮาร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิมันฝรั่ง

    Keio Plaza Hotel

    ซูรินางาชิมันฝรั่ง

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิมันฝรั่ง ถ้ากรองผ่านตะแกรง…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ชินโจกุ้งห่อขนมปังทอด ชินโจเห็ดหอมพันเส้นฝอย โกโบฝานบางแบบใบไผ่ทอดกรอบ ปลาท้องถิ่นและหน่อไม้ฝรั่งทอดรสกะหรี่

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจไก่ห่อชิราทามะปรุงแบบซุป

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ชินโจไก่ห่อชิราทามะปรุงแบบซุป

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบซุปใส คารุคังเป็ด หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็ก

    ปรุงแบบซุปใส คารุคังเป็ด หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็ก

    คารุคังเป็ด ผสมเนื้อเป็ดบดกับยามาโตะอิโมะขูด ฮัมเป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    มันภูเขาญี่ปุ่นและมิตสึบะ

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นและอูนิ

    Ginza Hikari

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นและอูนิ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เป็ดไอกาโมะโรสต์ม้วนชีฟ ทำ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: สันในไก่จิโดริย่างชูโต ทาซึนะซูชิสามสี

    สันในไก่จิโดริย่างชูโต ทาซึนะซูชิสามสี

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดเค็นชินย่าง เห็ดมัตสึทาเกะย่างประกบ

    Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office

    Sumio Udagawa

    ปลาอามาไดเค็นชินย่าง เห็ดมัตสึทาเกะย่างประกบ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) อยากให้เป็นแบบฟุกิโยเซะ จึงท…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ไก่พื้นเมืองนีงาตะย่างพริกคางุระนัมบัน

    Ginza Kappo Risen

    ไก่พื้นเมืองนีงาตะย่างพริกคางุระนัมบัน

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างสาเก

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    ปลาอามาไดย่างสาเก

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คิดวิธีเสิร์ฟที่มีความโดดเด่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาฟักทอง

    เต้าหู้งาฟักทอง

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 170 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 4
  • 5
  • 6
  • …
  • 8
Next →
Sort
170รายการ