Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
298 รายการ
  • เห็ด

  • อ่านบทความ: ราดซุยซึ

    ราดซุยซึ

    เห็ดหอมที่ราดซุยซึ (น้ำส้มสายชูเจือจางด้วยดาชิ) กร…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบน้ำซุปข้นด้วยแป้งคุสึบาง หน่อไม้หั่นบาง

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปรุงแบบน้ำซุปข้นด้วยแป้งคุสึบาง หน่อไม้หั่นบาง

    สำหรับลูกค้าที่ดื่มสาเก หากดื่มซุปมากก็จะดื่มสาเกไ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชินโจปูทาราบะ

    ชินโจปูทาราบะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอรายล์

    Nadaman Guest House, Shinjuku

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอรายล์

    อาหารร้อน น้ำปรุงสำหรับต้มของกุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคอ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างกลิ่นหอม

    Hideo Kase

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างกลิ่นหอม

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างกลิ่นหอมที่เพลิดเพลินกับกลิ่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ซุปโซบะกากิ

    Hideo Kase

    ซุปโซบะกากิ

    วังโมโนะ (อาหารในชาม) เนื่องจากไม่ใช่ถ้วยไม้ จึงเข…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ซุปใส ไส้กรอกญี่ปุ่นสามรส เห็ดมัตสึทาเกะ แครอทแกะสลักเป็นใบเมเปิล ฟักทองแกะสลักเป็นใบแปะก๊วย ทองคำเปลวและแพลตินัมเปลว เครื่องหอมประจำซุป ยูซุ

    Kansai Chefs Association

    ซุปใส ไส้กรอกญี่ปุ่นสามรส เห็ดมัตสึทาเกะ แครอทแกะสลักเป็นใบเมเปิล ฟักทองแกะสลักเป็นใบแปะก๊วย ทองคำเปลวและแพลตินัมเปลว เครื่องหอมประจำซุป ยูซุ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หม้อไฟก้างและเศษปลากับพริกไทย

    Takaaki Ariake

    หม้อไฟก้างและเศษปลากับพริกไทย

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: ข้าวฟุกิโยเสะ โทเมวัน ผักดอง

    ข้าวฟุกิโยเสะ โทเมวัน ผักดอง

    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: อิวาตาเกะคลุกหัวไชเท้าขูด

    Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)

    Katsuhiro Onodera

    อิวาตาเกะคลุกหัวไชเท้าขูด

    ซึโบซึโบะ (ภาชนะเล็กทรงหม้อ) ในพิธีน้ำชาเป็นภาชนะท…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ฮัมเปนทรงพนมมือ

    Hitotsubashi Josui Hall "Hashihantei"

    ฮัมเปนทรงพนมมือ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ซุปใสแบบซาวานิ

    ซุปใสแบบซาวานิ

    โอวัน (ซุปใส) คือซาวานิทั่วไปผสมปลาฮาโมะทอด ซุปซาว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลากระเบนและผักเจ็ดสีเคี่ยวรวมกัน

    ปลากระเบนและผักเจ็ดสีเคี่ยวรวมกัน

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลากระเบนและผักเจ็ดสีเค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: บุกคลุกซอสบ๊วย

    บุกคลุกซอสบ๊วย

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลานิกิสุแบบทาโกโตะ

    ปลานิกิสุแบบทาโกโตะ

    ปลานิกิสุแบบทาโกโตะ แล่ปลานิกิสุเป็นสามชิ้น วันนี้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซอลต์ลีฟ เห็ดชิเมจิ และสาลี่คลุกฟองเต้าหู้

    ซอลต์ลีฟ เห็ดชิเมจิ และสาลี่คลุกฟองเต้าหู้

    ซอลต์ลีฟ เห็ดชิเมจิ และสาลี่คลุกฟองเต้าหู้ เพราะได…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: เห็ดหลากชนิด

    เห็ดหลากชนิด

    เห็ดหลากชนิดใช้ฮงชิเมจิขนาดใหญ่ที่โชยุยามาซะ (บริษ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: โอวันสี่ฤดูของยามากาตะ ฤดูหนาว (ซุปนัตโตะ)

    โอวันสี่ฤดูของยามากาตะ ฤดูหนาว (ซุปนัตโตะ)

    ด้วยความตั้งใจจะเผยแพร่ของท้องถิ่นยามากาตะไปทั่วปร…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุปใสมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงและเห็ดมัตสึทาเกะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซุปใสมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงและเห็ดมัตสึทาเกะ

    ซุปใสมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงและเห็ดมัตสึทาเกะ ใช้ทุ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะถั่วเขียว

    ชิราอาเอะถั่วเขียว

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้หูฉลาม

    เต้าหู้หูฉลาม

    โอวัน (ซุปใส) เต้าหู้หูฉลาม เจือจางเต้าหู้และเนื้อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบซุปคาซุมิ ซึมิเระหอยฮามากุริ

    ปรุงแบบซุปคาซุมิ ซึมิเระหอยฮามากุริ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลราดเยลลี่ฟองขิง

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลาไหลทะเลราดเยลลี่ฟองขิง

    ปลาไหลทะเลราดเยลลี่ฟองขิง ต้มปลาไหลทะเลเหมือนอานาโ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาโอโคเซะม้วนสองชั้นทอด

    ปลาโอโคเซะม้วนสองชั้นทอด

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาโอโคเซะม้วนสองชั้นทอด ใช้เ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ตุลาคม

แสดง 24 จาก 298 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
Next →
Sort
298รายการ