SEARCH

สันในไก่จิโดริย่างชูโต ทาซึนะซูชิสามสี

ปอเปี๊ยะปลาอังโค หอยเป๋าฮื้อห่อสาหร่ายโนริทอด เซ็มเบปลาหมึกยักษ์ซากุระ

อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คือปอเปี๊ยะปลาอังโค อิบารากิข…

โอวันโซบะกากิหัวไชเท้าขูด

ทางร้านใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลที่เป็นที่นิยมส…

อาวะมันจูในซุปมิโซะขาว

อาวะมันจู (ขนมจากข้าวฟ่างหางกระรอก) ของโอวัน (ซุปใ…

หอยเป๋าฮื้อต้มแบบฮากาตะ ฟักทองต้มทรงมงกุฎพระจันทร์ แครอททรงท่อ กุ้งนึ่งเกลือ ถั่วปากอ้า

ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หอยเป๋าฮื้อต้…

หอยเชลล์ อุโดะและเห็ดหอม โอฮิตาชิผักชีล้อมมัสตาร์ด

ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) ถึงยากิโมโนะเป็นอิจูซันไซ…

ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนฟองเต้าหู้

ปลาอามาไดเค็นชินย่าง เห็ดมัตสึทาเกะย่างประกบ

ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) อยากให้เป็นแบบฟุกิโยเซะ จึงท…

กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาอายุมีไข่ย่างแบบยูอัน เห็ดมัตสึทาเกะย่าง เกาลัดชากินยัดแปะก๊วย

ต่อไปคือยากิโมโนะ (อาหารย่าง) จัดสำหรับสามคน กุ้งม…

ปลาคิจิย่างแบบยูอัน ปลาอามาไดย่างผักใบเขียว ปูทาราบะย่างอูนิ เต้าหู้ไดเซ็นดองมิโซะ

ปลาอามาไดย่างผักใบเขียวทำโดยแช่ปลาอามาไดในสาเกเกลื…

กุ้งมังกรญี่ปุ่นห่อเห็ดมอเรลทอด หัวลิลลี่ทอดสองสี

วันนี้ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นประมาณ 300 กรัม ส่วนเนื้อ…

ม้วนเห็ดหอมและแซลมอน

เห็ดมัตสึทาเกะและผักตั้งโอ๋แช่ยูซุ ปลาหมึกและโฮยะคลุกโคโนวาตะ นามาสึเบญจมาศสองสี

เห็ดหอมชิราอาเอะ

ฮิเรียวซุเฟิร์นเซ็มไม เผือกเอบิอิโมะ ปลาอายุมีไข่ม้วนสาหร่ายคมบุ กุ้งคุรุมะเคี่ยวไข่แดง เห็ดชิเมจิทัมบะ

ฮิเรียวซุ (เต้าหู้ทอดผสมผัก) เฟิร์นเซ็มไมในนิโมโนะ…

กราแตงเห็ดจากโมงามิแบบญี่ปุ่น

วอลนัตคลุก

ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) คือวอลนัตคลุก ป…

เห็ดหอมแบบฮากาตะย่างอูนิ เกาลัดย่าง แปะก๊วยโมจิเสียบใบสน ปลาอายุขาลงดองกากสาเก กุ้งคุรุมะกับจูซันริ

เห็ดหอมแบบฮากาตะย่างอูนิของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็น…

ปลาคินกิกลิ่นรสกากสาเก ซูรินางาชิเห็ดเข็มทอง

ต่อไปคือซุยโมโนะ (ซุปใส) ซูรินางาชิ (ซุปบดละเอียด)…

ปรุงแบบซุปกระดูกไก่ขุ่น โดเมียวจิและมันฝรั่งทอดชินบิกิโกะ

ซุปกระดูกไก่ขุ่น คิดจะให้ข้าวเหนียวเป็นพระเอกของโอ…

ปลาอามาไดย่างแบบโอกิตสึซ้อนเอบิอิโมะย่าง เนื้อวัวสันในย่างเกลือราดซอสมัสตาร์ดเม็ด ปลาเมฮิกะมิโซะยูอันกับอุโดะม้วนแบบยาวาตะ และอื่น ๆ

ต่อมา ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือปลาอามาไดย่างแบบโอก…

ปลาอามาไดและเห็ดมัตสึทาเกะสอดไส้อังคิโมะย่าง กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างอูนิ ปลาไหลทะเลยาวาตะเคี่ยวแบบอาริมะ

ปลาอามาไดและเห็ดมัตสึทาเกะสอดไส้อังคิโมะย่าง แล่ปล…

ปลาปักเป้าจัดในถ้วยยูซุ ปลาอามาไดนึ่งหัวเทอร์นิปขูด แอปเปิลคลุกแบบมิโซเระ

โอกามิ (เจ้าของร้านหญิง) เต้นรำญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอ…

ปลาปักเป้าแบบโยชิโนะ