SEARCH

รากบัวต้มมัสตาร์ดญี่ปุ่น

เผือกเอบิอิโมะทอดเมล็ดป๊อปปี้ หอยนางรมทอดอาราเระ

ในเผือกเอบิอิโมะทอดเมล็ดป๊อปปี้ นึ่งเผือกเอบิอิโมะ…

คากิอาเกะโกโบ มิตสึบะ และแครอทแบบพิเศษ

คากิอาเกะโกโบ มิตสึบะ และแครอทแบบพิเศษ ทุบกุ้งคุรุ…

ข้าวหุงใบหัวไชเท้าตากแห้ง

มีการแยกสายพันธุ์ออกเป็นจำนวนมากตามการใช้งาน ลักษณ…

หม้อไฟหัวไชเท้าคาเมโดะกับหัวไชเท้าขูดหยาบ

ได้ชื่อนี้เพราะเคยเป็นของขึ้นชื่อของคาเมโดะ ลักษณะ…

หัวลิลลี่และแซลมอนรมควันแบบฮากาตะ

เนื้อวัวส่วนฝาครอบม้วนหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เนื้อวัวส่วนฝาครอบม้วนห…

หอยอากาไก หอยฮามากุริ และดอกนาโนะฮานะ ไข่ปลาไทต้มให้ซึมรส วากาเมะติดไข่ปลา ถั่วปากอ้าต้มเขียว กุ้งคุรุมะเสริมสีสัน ปลาซาร์ดีนต้มกับถั่วเหลือง และแครอทแดงเกียวโตตัดรูปดอกบ๊วย

ปลาเฮอริงม้วนยอดอ่อน ฟูโยโมงิห่อเปลือกอ่อนหน่อไม้ ปลาไหลทะเลต้มห่อแบบโฮโช กุ้งคุรุมะบดตั้งทรง โกโบทรงท่อ แครอทรูปดอกบ๊วย ฟุกิต้มสีเขียว

โอวันตะพาบน้ำ ต้นหอมยัดไส้ตะพาบน้ำ

โอวัน (ซุปใส) การให้ผักซึมน้ำซุปตะพาบน้ำอร่อยมาก ค…

นามาสึต้ม

นามาสึต้มเป็นโอบังไซ (อาหารบ้านแบบเกียวโต) เป็นอาห…

ปลาคิสุทอดแบบสองชั้น

อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคิสุทอดแบบสองชั้น แทนที่จะ…

ผักฤดูร้อนและปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวแบบอาริมะ

นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คือปลาไหลญี่ปุ่นเคี่ยวแ…

เผือกเล็กย่างราดมิตาราชิ

เผือกเล็กย่างราดมิตาราชิ เผือกอิชิกาวะมักนึ่งกับเก…

ซูรินางาชิรากบัว ผักฤดูร้อนทอด

ปลาไอนาเมะแบบโยชิโนะ โกโบทรงท่อ

ปลาอาจิคลุกอุโนะฮานะ

หอยเป๋าฮื้อเล็กหอยโทโคบุชิต้มมิโซะ

เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท

เห็ดรวมเคี่ยวแบบชนบท ช่วงต่อจากนี้จะมีเห็ดหลายชนิด…

ก้านเผือกตากแห้งม้วนแบบชิโนดะ หอมหัวเล็กไข่มุก

หนังปลาปักเป้าคลุกปอนสึ

ครั้งนี้เป็นซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) แต่ทา…

ปลาโอขากลับรมควัน

ปลาโอขากลับรมควัน ทำปลาโอให้อยู่ในสภาพทาทากิเบา ๆ…

ยูซุทรงหมวกสาน

ครั้งนี้ไม่ได้คำนึงถึงการใช้ในร้าน แต่ใช้วัตถุดิบต…

ซุปใสปรุงเกลือลูกชิ้นปลาซาบะซึมิเระ

เป็นโอวัน (ซุปใส) ที่ปกติเสิร์ฟที่ร้านในฤดูใบไม้ร่…