อ่านบทความ: อุด้งงาดำจัดแบบหิมะที่หลงเหลือ (ฟุกิโนโต ยอดอ่อนทาระ ยูซุ)Ginza Michiba Japanese Cuisine TatenoYuji Tatenoอุด้งงาดำจัดแบบหิมะที่หลงเหลือ (ฟุกิโนโต ยอดอ่อนทาระ ยูซุ)จานนี้ใช้อุด้ง หัวไชเท้าขูด และเทมปุระผักป่าภูเขา…อาหารไคเซกิมกราคมการจัดแสดง
อ่านบทความ: ดัดแปลงอาหารพื้นบ้านอาโอโมริ “เคะโนะชิรุ อินาริซูชิ จูเนะโมจิ”Aomori, Apple Palace Aomoriดัดแปลงอาหารพื้นบ้านอาโอโมริ “เคะโนะชิรุ อินาริซูชิ จูเนะโมจิ”เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ที่ดัดแปลงจากอาหารพ…อาหารไคเซกิมีนาคมดั้งเดิม1 ที่ · ¥820เวลาทำ 2 ชั่วโมง
อ่านบทความ: เสน่ห์แห่งธรรมชาติHita Hotel ShinshiyoNoboru Konishiเสน่ห์แห่งธรรมชาติจากหมวดถ่ายทอดความเป็นฟุกุโอกะผ่านอาหาร เป็นยากิโม…อาหารไคเซกิฤดูใบไม้ผลิอิ่มท้อง1 ที่ · ¥700เวลาทำ 40 นาที
