Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
810 รายการ
  • อาหารทะเลและสาหร่าย

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโมกิ กุ้งคุรุมะตัวเล็ก

    Hatagaya, Shonaisho

    เต้าหู้โยโมกิ กุ้งคุรุมะตัวเล็ก

    เต้าหู้โยโมกิของโอวัน (ซุปใส) ผสมนมถั่วเหลือง 500…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: โทโกบุชิตัดลายโคนสน เทมาริทูน่าคลุกมิโซะเผ็ด ปลาไทเล็กรูปดอกซากุระ สึกุชิชิราอาเอะ ปลาชิราอุโอะอูนิแบบมาซาโงะ หอยอาซาริและอุโดะคลุกใบคิโนเมะ

    โทโกบุชิตัดลายโคนสน เทมาริทูน่าคลุกมิโซะเผ็ด ปลาไทเล็กรูปดอกซากุระ สึกุชิชิราอาเอะ ปลาชิราอุโอะอูนิแบบมาซาโงะ หอยอาซาริและอุโดะคลุกใบคิโนเมะ

    โทโกบุชิตัดลายโคนสนในชูโค (กับแกล้มสาเก) ต้มโทโกบุ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุป ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กต้มแบบด่วน หัวลิลลี่รูปดอกซากุระ

    Yanagibashi Kameseirou

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุป ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กต้มแบบด่วน หัวลิลลี่รูปดอกซากุระ

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซุปในทากิอาวาเสะ (ของต้มแยก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างสาเกขาว หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ

    ปลาคินเมไดย่างสาเกขาว หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ

    ในยากิซากานะ (ปลาย่าง) หอยไทราไกย่างกับใบคิโนเมะ แ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ดอกซุกินีไส้ชินโจกุ้งทอด ปูดอกเบญจมาศทอด ปลาไหลทะเลฟริตเตอร์

    Ginza Mizuho Securities Ginza Club

    ดอกซุกินีไส้ชินโจกุ้งทอด ปูดอกเบญจมาศทอด ปลาไหลทะเลฟริตเตอร์

    ปูดอกเบญจมาศทอดในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) นึ่งหนึ่งครั…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดย่างเค็นชิน

    Karuizawa Present Resort Karuizawa

    Takeharu Kadowaki

    ปลาอามาไดย่างเค็นชิน

    เห็ดมัตสึทาเกะย่างกับเนื้อวัวชินชูในยากิโมโนะ (อาห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุปไซเกียว ดอกคาเมลเลียขาว

    Koga Kappo Yamabiko

    ซุปไซเกียว ดอกคาเมลเลียขาว

    ดอกคาเมลเลียขาวทำโดยผสมแป้งชิราทามะกับยามาโตะอิโมะ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เต้าหู้อูนิแบบโยโระ ปรุงแบบซุปใสสาหร่ายโนริ

    เต้าหู้อูนิแบบโยโระ ปรุงแบบซุปใสสาหร่ายโนริ

    เต้าหู้อูนิแบบโยโระในโอวัน (ซุปใส) ขูดยามาโตะอิโมะ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาลิ้นหมาย่างตับ เล็บปูย่างสาเกกับเกลือ คินตงปลิงทะเลแห้งและอูนิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฟุโระฟุกิ

    ปลาลิ้นหมาย่างตับ เล็บปูย่างสาเกกับเกลือ คินตงปลิงทะเลแห้งและอูนิ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นฟุโระฟุกิ

    คินโกะ ปลิงทะเลแห้งที่ใช้ประดับปลาลิ้นหมาย่างตับใน…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ม้วนชิเมซาบะกับทากานะ

    Kansai Chefs Association

    ม้วนชิเมซาบะกับทากานะ

    ม้วนชิเมซาบะ (ปลาซาบะหมักน้ำส้มสายชู) กับทากานะ ใช…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อังคิโมะเคี่ยวนุ่ม

    Azabujuban, Club Knox Azabu

    Kazuhiro Suzuki

    อังคิโมะเคี่ยวนุ่ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) คืออังคิโมะ (ตับปลาอังโ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ถั่วแขกดองโทโกะซึเกะ แตงชิโรอุริหั่นพับ เด็นงากุเต้าหู้เนื้อเนียน มะเขือม่วงลายจุด ผักโขมม้วนดอกเบญจมาศ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ถั่วแขกดองโทโกะซึเกะ แตงชิโรอุริหั่นพับ เด็นงากุเต้าหู้เนื้อเนียน มะเขือม่วงลายจุด ผักโขมม้วนดอกเบญจมาศ

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยนางรมย่างแบบฮากิ

    หอยนางรมย่างแบบฮากิ

    หอยนางรมย่างแบบฮากิ หอยนางรมมีความต่างของขนาดในแต่…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มูกาโกะทอดเคลือบอูนิ

    มูกาโกะทอดเคลือบอูนิ

    มูกาโกะ (หัวอ่อนของมันภูเขา) ทอดเคลือบอูนิ จุดสำคั…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะ

    ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะ

    ปลาฮิราเมะย่างโซบะมิโซะได้แนวคิดจากโซบะมิโซะย่างขอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด

    ปรุงแบบมิโซะผสม เต้าหู้ลูกเต๋าทอด

    ในโอวัน (ซุปใส) ลูกค้าโตเกียวไม่ชอบรสหนืดของมิโซะข…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    Sea Pomegranate

    ตัวอ่อนปลาไหลทะเลโปร่งใส

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ตัวอ่อนปลาไหลทะเล…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: จัดในถ้วยยูซุ ปลาซาวาระย่างกลิ่นยูซุ หอยโทโคบุชิย่างพริกซันโช

    จัดในถ้วยยูซุ ปลาซาวาระย่างกลิ่นยูซุ หอยโทโคบุชิย่างพริกซันโช

    ยูซุมิโซะที่ใช้ในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาซาวาระย่า…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู

    คลุกซอสงาน้ำส้มสายชู เนื่องจากหาถั่วปากอ้าไม่ได้ จ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่ถั่วลันเตา

    เยลลี่ถั่วลันเตา

    มาเอซากานะ (จานเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อ) เยลลี่ถั่วลัน…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    ฟุกโกะอาราอิ หมึกอาโอริทรงคลื่นเล็ก ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหั่นแบบฮิโตโมจิ หอยเป๋าฮื้อเขียวหั่นลูกเต๋าเล็ก

    ละเว้นคำอธิบายซาชิมิแต่ละอย่าง แต่ขอพูดถึงมีดสักเล…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิโกโกริ ยัดไส้หัวไชเท้าฤดูร้อน

    ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิโกโกริ ยัดไส้หัวไชเท้าฤดูร้อน

    ในฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) ตะพาบน้ำและพริกซันโชนิ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโคจิปรุงแบบซุปปง

    ปลาโคจิปรุงแบบซุปปง

    ซุปปง (การปรุงแบบตะพาบน้ำ) มักถูกเข้าใจสับสนกับซุป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจหอยเชลล์ทอดยูซุ กุ้งทอดเมล็ดสน อังคิโมะห่อแผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทอด

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ชินโจหอยเชลล์ทอดยูซุ กุ้งทอดเมล็ดสน อังคิโมะห่อแผ่นปลาซาร์ดีนแห้งทอด

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 810 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 34
Next →
Sort
810รายการ