Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม1
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
810 รายการ

  • อาหารทะเลและสาหร่าย

  • อ่านบทความ: ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์ เห็ดหอม

    ปลาซาบะฤดูใบไม้ร่วงย่างบนแผ่นไม้ซีดาร์ เห็ดหอม

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ฟุกิโยเสะสไตล์สลัด ปลาไทโมมิจิหมักกับสาหร่ายคมบุ หอยเชลล์ลนไฟผิว กุ้งหวานหมักกับดอกเบญจมาศ

    ซาชิมิสลับสไตล์สลัด เสิร์ฟกับน้ำสลัดแบบญี่ปุ่น คลุ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: คากิอาเกะผัก ทอดแบบโทจิ ปอเปี๊ยะแปะก๊วย

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    คากิอาเกะผัก ทอดแบบโทจิ ปอเปี๊ยะแปะก๊วย

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เพราะภาชนะใหญ่จึงทำให้ฟูนุ่ม…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง ปลาเฮอริงนึ่งเกลือ

    ปลาเฮอริงกับมะเขือม่วง ปลาเฮอริงนึ่งเกลือ

    ทางร้านเริ่มต้นเมื่อกว่า 50 ปีก่อนในฐานะร้านสุกียา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซาชิมิปลาไทใบไม้แดงรมควันเย็น ปลาบุริวัยอ่อนอินาดะซาโดะหมักกลิ่นยูซุ

    Tokyo Airport Restaurant

    ซาชิมิปลาไทใบไม้แดงรมควันเย็น ปลาบุริวัยอ่อนอินาดะซาโดะหมักกลิ่นยูซุ

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หอยหลายชนิดผัดแห้งกับสาเก

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    หอยหลายชนิดผัดแห้งกับสาเก

    ชิโระซาเกะซุ ซอสเปรี้ยวของซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะขาวชิราโกะปลาปักเป้าย่าง

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ซุปมิโซะขาวชิราโกะปลาปักเป้าย่าง

    มาเอจิรุ (ซุปเริ่มต้น) ใช้แนวคิดเดียวกับออนจาคุ (ห…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินกับเต้าหู้ กุ้งคุรุมะต้มสาเกเกลือ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กหั่นรูปดอกเบญจมาศ หอยเชลล์เคลือบไข่แดง

    ปลาดาบเงินกับเต้าหู้ กุ้งคุรุมะต้มสาเกเกลือ หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นเล็กหั่นรูปดอกเบญจมาศ หอยเชลล์เคลือบไข่แดง

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปูนึ่งแบบโทจิ

    ปูนึ่งแบบโทจิ

    Shinagawa Club ซึ่งเป็นที่ทำงานเป็นสถานที่รับรองผู…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาบุริย่างกับหัวไชเท้าท้องถิ่น

    ปลาบุริย่างกับหัวไชเท้าท้องถิ่น

    ลูกค้าของทางร้านในช่วงกลางวันเป็นผู้หญิงที่มาไหว้ศ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปูทาราบะตัดลายโคนสนชุบถั่วลิสง กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดไข่แดง ปลาฮาโมะทอดทรงกระสอบข้าว

    ปูทาราบะตัดลายโคนสนชุบถั่วลิสง กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดไข่แดง ปลาฮาโมะทอดทรงกระสอบข้าว

    ในซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) อาเกโมโนะ (อา…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ เต้าหู้ชิราโกะปลาปักเป้า คินโกะยัดไส้

    ซุปข้นบางด้วยแป้งคุสึ เต้าหู้ชิราโกะปลาปักเป้า คินโกะยัดไส้

    คินโกะยัดไส้ในสุยโมโนะ (ซุปใส) แช่คินโกะ (ปลิงทะเล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: เทอร์รีนอังคิโมะ

    Kioicho auspicious

    เทอร์รีนอังคิโมะ

    ตั้งชื่อหัวข้อว่า “โทชิฮาทสึรุซึกิ” (เดือนที่ปีสิ้…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: กุ้งโบตัน

    Uenoikenohata Kaien-tei

    กุ้งโบตัน

    โชยุมันกุ้งของกุ้งโบตัน ถ้าเติมอูนิสดเล็กน้อยจะได้…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    ซูรินางาชิหัวเทอร์นิปโชโกอิน ปลาอามาได ม้วนรากบัวเห็ดมัตสึทาเกะ

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระ ม้วนปลาไหลทะเลลายตารางหมากรุกกับคัมเปียว ไข่เซ็ตตัวแบบโอลันดา

    ปลาเฮอริงต้มคันโระของนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ฮิเรียวซุปลาไหลทะเล เคี่ยวซุปหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ

    ฮิเรียวซุปลาไหลทะเล เคี่ยวซุปหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ลูกค้าที่มาเร…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เค็นชินเต้าหู้ห่อฟองเต้าหู้ อิดาโกะต้มแบบซากุระ

    Hatagaya, Shonaisho

    เค็นชินเต้าหู้ห่อฟองเต้าหู้ อิดาโกะต้มแบบซากุระ

    เค็นชินเต้าหู้ห่อฟองเต้าหู้ของนิโมโนะ (อาหารต้มในน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: จานแทนของดิบ

    Hatagaya, Shonaisho

    จานแทนของดิบ

    หอยและปลาของจานแทนของดิบ ใช้ของที่ไม่เหมาะทำซาชิมิ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อมาโคโมะลายน้ำวน อีดาโกะต้มใบซากุระ

    Mabuchi Shoji Co., Ltd.

    หน่อมาโคโมะลายน้ำวน อีดาโกะต้มใบซากุระ

    อีดาโกะ (ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กมีไข่) ต้มใบซากุระในทา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: เต้าหู้โยโรอูนิสด

    เต้าหู้โยโรอูนิสด

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นม้วนคินุตะ

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นม้วนคินุตะ

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นม้วนคินุตะ ใช้ทั้งเนื้อและก้านขอ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: ซุปใสปรุงเกลือ ปลาไทนึ่งหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ซุปใสปรุงเกลือ ปลาไทนึ่งหัวเทอร์นิปญี่ปุ่น

    ทำเป็นซุปใสปรุงเกลือ แต่หากใช้กับหัวเทอร์นิปอาจคาว…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลิงทะเลและผักโขม

    ปลิงทะเลและผักโขม

    ปลิงทะเลในปลิงทะเลและผักโขม หั่นให้หนาขึ้นเล็กน้อย…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 810 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 14
  • 15
  • 16
  • …
  • 34
Next →
Sort
810รายการ