Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
609 รายการ
  • สิงหาคม

  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงรุริ มะเขือม่วงคลุกถั่วเหลืองทุบแบน มะเขือม่วงดองบนต้น (ตำนานมะเขือม่วง)

    Otemachi Tokyo Kaikan

    มะเขือม่วงรุริ มะเขือม่วงคลุกถั่วเหลืองทุบแบน มะเขือม่วงดองบนต้น (ตำนานมะเขือม่วง)

    ตำนานมะเขือม่วง มะเขือม่วงรุริ เคี่ยวกับอุเมะโบชิจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • ¥760

    • เวลาทำ 25 นาที

  • อ่านบทความ: นิกิริหมึกชิโรอิกะ (เกลือ ซูดาจิ)

    Ebisu Sushi Shinobu

    Kazuya Shinobu

    นิกิริหมึกชิโรอิกะ (เกลือ ซูดาจิ)

    การหั่นละเอียดทำให้พื้นที่ผิวของหมึกเพิ่มขึ้น และร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: จุนไซและโซเมน

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    จุนไซและโซเมน

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
    • ¥80

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ไก่กาชิวะกดลายซารัสซะ ปลาดาบเงินม้วนต้ม

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ไก่กาชิวะกดลายซารัสซะ ปลาดาบเงินม้วนต้ม

    ช่วงฤดูที่ 40 (ชิจูโค) ไก่กาชิวะกดลายซารัสซะ ต้องก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
    • ¥1,500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ชาบูกุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างถ่าน

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ชาบูกุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างถ่าน

    ชาบูกุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างถ่านกับซอสโทมะมิโซะ ซอสโทม…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • 1 ที่ · ¥1,620

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เป็ดฤดูร้อนยัดไส้ฟัวกราส์ ลูกชิ้นข้าวโพด กุ้งเคี่ยวเงา หน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืดเคี่ยวให้ซึม

    Yoshiharu Kasai

    เป็ดฤดูร้อนยัดไส้ฟัวกราส์ ลูกชิ้นข้าวโพด กุ้งเคี่ยวเงา หน่ออ่อนเผือกที่ปลูกในที่มืดเคี่ยวให้ซึม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ช่วงหลังลูกค้าชอบเมื่อน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะทรงโมนากะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคุสึ

    นางาอิโมะทรงโมนากะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มคุสึ

    โมนากะนางาอิโมะในทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมก…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ชิโรซุอาเอะ

    Kaiseki Kameyama

    ชิโรซุอาเอะ

    ชิโรซุอาเอะ (อาหารคลุกซอสเต้าหู้งากับน้ำส้มสายชู)…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: นางาอิโมะย่างมิโซะงา

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    นางาอิโมะย่างมิโซะงา

    นางาอิโมะ (มันยาวญี่ปุ่น) ย่างมิโซะงา หั่นนางาอิโม…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงข้าวหลามตัดยัดไส้ดอกไม้และหญ้าฤดูร้อน

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หัวไชเท้าทรงข้าวหลามตัดยัดไส้ดอกไม้และหญ้าฤดูร้อน

    ต้มแบบโยโระลายตารางหมากรุก หั่นวัตถุดิบที่นำมาประก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หูฉลาม ซูรินางาชิฟักกับปูม้า

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    หูฉลาม ซูรินางาชิฟักกับปูม้า

    หูฉลามแช่ในน้ำอุ่นข้ามคืน จากนั้นใส่เหล้าจีนบ่ม (เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: โอโรชินิมะเขือม่วงกลม

    โอโรชินิมะเขือม่วงกลม

    ต่อไปคือนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็นงานแบบดั้งเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ก้านเผือกขาวแช่น้ำส้มสายชูรสอร่อย มะเขือเทศตั้งเยลลี่ หอยอาโอยางิ หอยโทริกาอิ

    ก้านเผือกขาวแช่น้ำส้มสายชูรสอร่อย มะเขือเทศตั้งเยลลี่ หอยอาโอยางิ หอยโทริกาอิ

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ก้านเผือกขาวแช่น้…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ฟักเซ็ตสองสี

    ฟักเซ็ตสองสี

    เนื่องจากเป็นฤดูร้อน จึงทำของที่เย็น ลื่นคอ และสัม…

    • ของหวาน / ขนมหวาน / มิซุกาชิ (ผลไม้หลังอาหาร)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: อุโดะภูเขาคลุกงา

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    อุโดะภูเขาคลุกงา

    ทางร้านปกติเสิร์ฟซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    Kagurazaka Shimakin

    หนึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร หยดน้ำมะเขือเทศ

    เนื่องจากบ้านเกิดเป็นเรียวกัง (โรงแรมแบบญี่ปุ่น) จ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก
    • 2 ที่ · ¥150

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้ออิโซเบะ เป๋าฮื้อย่น เป๋าฮื้อแห้งไสบาง (ตำนานมะเขือม่วง)

    Otemachi Tokyo Kaikan

    เป๋าฮื้ออิโซเบะ เป๋าฮื้อย่น เป๋าฮื้อแห้งไสบาง (ตำนานมะเขือม่วง)

    เปิดเรื่องอาวาบิ (เป๋าฮื้อ) เป๋าฮื้ออิโซเบะ ขูดส่ว…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • ¥2,540

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ

    ปลากะพงญี่ปุ่นนึ่งย่างโอไดบะนานะ ต้องการใส่อาหารที…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • 4 ที่ · ¥720

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เซ็ตปลาไหลทะเลสองชิ้น

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    เซ็ตปลาไหลทะเลสองชิ้น

    นิโมโนะเย็น ก่อนอื่น บ๊วยเขียว ซึ่งเคยแสดงในงานนิท…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระทอดโอกากิ

    Tsuburano Shinjuku Gyoen branch

    ปลาโนโดกุโระทอดโอกากิ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) หั่นปลาโนโดกุโระเป็นคำพอดี…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาโอโคเซะนึ่งสาเก

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ปลาโอโคเซะนึ่งสาเก

    โอวัน (ซุปใส) ปลาโอโคเซะนึ่งสาเก โรยต้นหอมซอยเส้นเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หม้อไฟทานตะวันแบบยานางาวะ

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    หม้อไฟทานตะวันแบบยานางาวะ

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) หม้อไฟทานตะวันแบบยานา…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้นฝอยขาวและมะเขือม่วงคาโม

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้นฝอยขาวและมะเขือม่วงคาโม

    ฮิยาชิบาจิ (ชามอาหารเย็น) กุ้งมังกรญี่ปุ่นหั่นเส้น…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้นมถั่วเหลืองนึ่งราดซอสโมซุกุ

    Kioicho, Hotel New Otani Senbazuru

    Isamu Miyata

    ฟองเต้าหู้นมถั่วเหลืองนึ่งราดซอสโมซุกุ

    อาหารเรียกน้ำย่อย ฟองเต้าหู้นมถั่วเหลืองนึ่งราดซอส…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • สิงหาคม

แสดง 24 จาก 609 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 18
  • 19
  • 20
  • …
  • 26
Next →
Sort
609รายการ