Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
74 รายการ
  • อ่านบทความ: จัดให้เหมือนหิมะ ปลาอามาไดห่ออูนิ เต้าหู้งา

    Hattori Nutrition College

    จัดให้เหมือนหิมะ ปลาอามาไดห่ออูนิ เต้าหู้งา

    ปลาอามาไดห่ออูนิ ปกติในงานแสดงจะไม่ใช้วาราบิโมจิ เ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม

    • ¥5,640

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: จิบุนิเนื้อม้า ม้วนปลาเฮอริงแบบโทจิ อัมเปปลาคาร์ป ผักกาดขาวแบบฮากาตะ

    Koriyama Shikisai Ichiriki

    จิบุนิเนื้อม้า ม้วนปลาเฮอริงแบบโทจิ อัมเปปลาคาร์ป ผักกาดขาวแบบฮากาตะ

    เป็นการประยุกต์แบบสมัยใหม่ของอาหารท้องถิ่นยอดนิยมข…

    • อาหารไคเซกิ
    • มีนาคม
    • รสกลาง ๆ ไม่มีกลิ่นแรง

    • 1 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    Ginza Hikari

    ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่องในของมัน นามาสึแดงขาว แซลมอนซ้อนรากบัว ไข่รูปแก้วมณี วากาเมะติดไข่ปลา นาโนะฮานะแช่มัสตาร์ด กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ ถั่วดำเสียบกิ่งสน

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) ปลิงทะเลย่างคลุกเครื่อง…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หน่อเผือกดองอูมาซุ

    หน่อเผือกดองอูมาซุ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สามอย่าง หน่อเผ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาบุริเคี่ยวเกลือ

    Shibuya Japanese Restaurant Aogaki

    ปลาบุริเคี่ยวเกลือ

    เมนูนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จากชุดการใช้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: อาวามันจูปลาไหลญี่ปุ่น ปลาคินกินึ่งสาเก ชิราโกะปลาไทรวมกับบ๊วยซ่อน

    Ueno Kameya Issui-tei

    อาวามันจูปลาไหลญี่ปุ่น ปลาคินกินึ่งสาเก ชิราโกะปลาไทรวมกับบ๊วยซ่อน

    เพราะที่ทำงานเป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น จึงคิดว่าควรมีป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างสีทอง ซากุระโมจิ หัวลิลลี่รอยบุ๋ม นาโนะฮานะดองไซเกียวมิโซะ ฟุกิกับมันฝรั่ง อุโดะดองมัสตาร์ด ซูชิหน่อไม้ใบคิโนเมะ โกโบรูปดอกบ๊วย ผักกาดหอมก้านแต่งเป็นไผ่ และถั่วปากอ้าต้มเขียว

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างสีทอง ซากุระโมจิ หัวลิลลี่รอยบุ๋ม นาโนะฮานะดองไซเกียวมิโซะ ฟุกิกับมันฝรั่ง อุโดะดองมัสตาร์ด ซูชิหน่อไม้ใบคิโนเมะ โกโบรูปดอกบ๊วย ผักกาดหอมก้านแต่งเป็นไผ่ และถั่วปากอ้าต้มเขียว

    เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) เชฟมีงานอดิเรกค…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นชีสโยเสะ หน่อไม้ต้มโทซา ฟุกิต้มสีเขียว กุ้งทรงดอกไม้

    ปลาไหลญี่ปุ่นชีสโยเสะ หน่อไม้ต้มโทซา ฟุกิต้มสีเขียว กุ้งทรงดอกไม้

    ปลาไหลญี่ปุ่นชีสโยเสะ หั่นปลาไหลญี่ปุ่นคาบายากิเป็…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    Kioicho auspicious

    นาโนะฮานะหมักสาหร่ายคมบุคลุกเซ็กกะ หอยชิจิมิขาวต้มแบบไดเซ็นนิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) นาโนะฮานะหมักสา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    โคโนโกะบด ดอกกล้วยไม้ หมึกกระดองคลุกคิโนเมะมิโซะ ฮามากุริและชั้นเปลือกอ่อนหน่อไม้เซ็ตแบบหมอกบาง ปลาเข็มย่างคาราซูมิ ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก นาโนะฮานะ

    อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ) จานรวมห้าชิ้นที่ใช้สามอ…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: หน่อไม้รูปดอกซากุระกับวากาเมะม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มอุมานิ เซริก้านยาวม้วนปลาชิราอุโอะ และอื่น ๆ

    หน่อไม้รูปดอกซากุระกับวากาเมะม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มอุมานิ เซริก้านยาวม้วนปลาชิราอุโอะ และอื่น ๆ

    หน่อไม้รูปดอกซากุระกับวากาเมะม้วนนารุโตะ จัดคู่หน่…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    ม้วนปลาฮิราเมะกับดอกนาโนะฮานะ ปลาวากาซากิย่างใบคิโนเมะ ซูชิกุ้งทรงดอกบ๊วย วาราบิกับรากบัว รากบัวทอดสามรส

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: อังคิโมะและอิวาตาเกะคลุกน้ำส้มวาซาบิ ปลาซาร์ดีนเล็กต้มขิง คาคิอาเงะกุ้งน้ำจืด คุวาอิแบบมัตสึคาเซะ ดอกนาโนะฮานะ

    อังคิโมะและอิวาตาเกะคลุกน้ำส้มวาซาบิ ปลาซาร์ดีนเล็กต้มขิง คาคิอาเงะกุ้งน้ำจืด คุวาอิแบบมัตสึคาเซะ ดอกนาโนะฮานะ

    • ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: มันจูคารุคัง ปลาไหลทะเล หอยเป๋าฮื้อฝอย

    Gajoen

    มันจูคารุคัง ปลาไหลทะเล หอยเป๋าฮื้อฝอย

    มันจูคารุคัง ใส่ยามาโตะอิโมะขูดมาก ๆ ผสมเนื้อปลาบด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ซุปเซ็มเบกั้ง ซูรินางาชิกุ้งซากุระ เซ็มเบกั้ง ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างเกลือ

    Aomori, Apple Palace Aomori

    ซุปเซ็มเบกั้ง ซูรินางาชิกุ้งซากุระ เซ็มเบกั้ง ปลาไทฤดูใบไม้ผลิย่างเกลือ

    เป็นโอวัน (ซุปใส) ที่ดัดแปลงจากอาหารพื้นบ้านของอาโ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สร้างความประทับใจ

    • 1 ที่ · ¥320

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระย่างแบบนาตาเนะ

    ปลาซาวาระย่างแบบนาตาเนะ

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิถั่วอุสุอิ

    Yokohama Nadaman

    ซูรินางาชิถั่วอุสุอิ

    สุยโมโนะ (ซุปใส) ซูรินางาชิถั่วอุสุอิแทบไม่ต่างจาก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    ปลาปักเป้าเสือย่างลายซาราซะ นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบคุระกาเกะ ผักโขมผัดราดโอคาระ

    ฮาจิซากานะ (จานชามเล็ก) นาโนะฮานะราดไข่มัสตาร์ดแบบ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: ปลาไทเล็กหมักกับสาหร่ายคมบุม้วนแบบอุนริวโรยอิริโกะ ชิราอาเอะหัวลิลลี่ใบชิโสะ คาซูโนโกะแบบโอกาวะเสิร์ฟกับดอกนาโนะฮานะและคาราซูมิ ฯลฯ

    ปลาไทเล็กหมักกับสาหร่ายคมบุม้วนแบบอุนริวโรยอิริโกะ ชิราอาเอะหัวลิลลี่ใบชิโสะ คาซูโนโกะแบบโอกาวะเสิร์ฟกับดอกนาโนะฮานะและคาราซูมิ ฯลฯ

    ก่อนอื่นคือฟูอิน (จานรสละเมียดที่ให้สัมผัสถึงฤดูกา…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    Toranomon/Toranomon Hills Lucy's

    เยลลี่ชิราโกะปลาไท ปลาไทและหน่อไม้ต้มสาเก

    เป็นการใช้ประโยชน์จากชิราโกะ (น้ำเชื้อปลา) ของปลาไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดชื่นไม่หนัก

    • 1 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ

    หอยซาซาเอะและดอกนาโนะฮานะคลุกวาซาบิ กรองวาซาบิดองส…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: อูนิคลุกคินตง

    Ginza 1864

    อูนิคลุกคินตง

    โคบาจิ (ชามเล็ก) จานที่ 2 อูนิคลุกคินตง ถ้าใส่มัสต…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินทาไข่แดงย่างสีทอง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอบครีมซีฟู้ด เนื้อวัวสันนอกย่างซอสบาซิล

    ปลาดาบเงินทาไข่แดงย่างสีทอง หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอบครีมซีฟู้ด เนื้อวัวสันนอกย่างซอสบาซิล

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่น (คาบุ) อบครีมซีฟู้ด เจาะไส้หัวเ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันชากุอบ

    แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันชากุอบ

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) แซลมอนอารามากิห่อมันฝรั่งดันช…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

แสดง 24 จาก 74 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Next →
Sort
74รายการ