Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล1
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
609 รายการ
  • สิงหาคม

  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะเคี่ยวเงา กุ้งคุรุมะย่างเสียบ กุ้งคุรุมะทอดคาไดฟ

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    กุ้งคุรุมะเคี่ยวเงา กุ้งคุรุมะย่างเสียบ กุ้งคุรุมะทอดคาไดฟ

    ต่อไปคือกุ้งคุรุมะ กุ้งคุรุมะเคี่ยวเงามักใช้ในโอเซ…

    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุยัดไส้ทอด

    JX Group Roppongi Club

    ปลาคิสุยัดไส้ทอด

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคิสุยัดไส้ทอด แล่ปลาคิสุ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนอินานิวะ

    โซเมนอินานิวะ

    อาอิซากานะ (จานแทรกกลางคอร์ส) ลวกโซเมนอินานิวะให้ค…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับสาเก

    Ginza 1864

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับสาเก

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอด เซ็มเบหอยเป๋าฮื้อ ถั่วฮานามาเมะ พริกมังกันจิ ข้าวโพดอ่อน

    Japanese Chef Kyoyukai

    ปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอด เซ็มเบหอยเป๋าฮื้อ ถั่วฮานามาเมะ พริกมังกันจิ ข้าวโพดอ่อน

    แป้งชุบของปลาคิสุกับหน่อไม้ฝรั่งทอดเป็นแป้งชุบแบบฮ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นคั่วสาเก เผือกเคี่ยวให้ซึมรส

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นคั่วสาเก เผือกเคี่ยวให้ซึมรส

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลชิรายากิม้วนผักกาดหอม

    ปลาไหลทะเลชิรายากิม้วนผักกาดหอม

    รสแรกของซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) คือบ๊วยคั…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ข้าวขาว

    Hiroo "Japanese Cuisine Sassa" (Michelin one star, Japan 2026)

    ข้าวขาว

    ข้าวขาวแช่น้ำไว้ตั้งแต่วันก่อนหุง ใส่น้ำแข็งลงไปแล…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • สดฉ่ำ
    • 1 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ซุปยาคุเซ็นตะพาบน้ำ

    Katsuya Shimizu

    ซุปยาคุเซ็นตะพาบน้ำ

    ซุปยาคุเซ็นตะพาบน้ำ (ซุปปง) แม้ไม่ค่อยมีใครรู้ แต่…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
    • ¥550

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาหมึกยักษ์ชิริเมน ปลาลิ้นหมายัดไส้กุ้ง

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ปลาหมึกยักษ์ชิริเมน ปลาลิ้นหมายัดไส้กุ้ง

    ช่วงฤดูที่ 39 (ซันจูคิวโค) ปลาหมึกยักษ์ชิริเมน ขัด…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
    • ¥1,600

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะโอโทชิราดเยลลี่น้ำซุปเดียวกัน

    Mitsuhama Shotokan

    ปลาฮาโมะโอโทชิราดเยลลี่น้ำซุปเดียวกัน

    ซาชิมิ ปลาฮาโมะโอโทชิ (ลวกน้ำร้อนแช่เย็น) ใช้กระดู…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ฟองดูฟักทอง

    Nihonbashi and Nihonbashi Izumoya

    ฟองดูฟักทอง

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ฟองดูฟักทอง เพราะเป็นคน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: โจ๊กเต้าหู้เนงิมะ

    Tsukiji Tamura

    โจ๊กเต้าหู้เนงิมะ

    โอวัน (ซุปใส) โจ๊กเต้าหู้เนงิมะ อ้างอิงจากโจ๊กเต้า…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะห่อมะเขือม่วงคาโม

    ปลาฮาโมะห่อมะเขือม่วงคาโม

    โอวัน (ซุปใส) ใช้ปลาฮาโมะ ซึ่งเป็นของคู่ฤดูร้อน ผิ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบซุปใส

    JX Group Roppongi Club

    ปรุงแบบซุปใส

    โอวัน (ซุปใส) คือโอวันปลาหินโอโคเซะทอด ทอดปลาหินโอ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ขนมปังไข่ทอดกับอูนินึ่ง

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ขนมปังไข่ทอดกับอูนินึ่ง

    ขนมปังไข่ทอด หั่นขนมปังให้หนาแล้วให้ซึมส่วนผสมเต้า…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ซุปไก่ขุ่น

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ซุปไก่ขุ่น

    มะเขือเทศยัดไส้ ควรลวกน้ำร้อนปอกเปลือกมะเขือเทศอาเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: เป๋าฮื้อเอโซะย่างไข่ปู

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    เป๋าฮื้อเอโซะย่างไข่ปู

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) เป๋าฮื้อเอโซะย่างไข่ป…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • สิงหาคม
    • ¥1,350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ข้าวเมล็ดบัว

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ข้าวเมล็ดบัว

    เมนูข้าว โดยปกติจะเสิร์ฟฮิโตะโมจิโกฮัง (ข้าวหุงใส่…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • สิงหาคม
    • ¥90

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาคิสุตากข้ามคืนคลุกอูนิ

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลาคิสุตากข้ามคืนคลุกอูนิ

    คาราซูมิคาลวาโดส ครั้งนี้ต้องการใช้ของที่เข้มข้นกว…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
    • 1 ที่ · ¥860

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส พริกฟุชิมิย่างและโอจาโกะนิบิตะชิ

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    เผือกลูกเล็กต้มให้ซึมรส พริกฟุชิมิย่างและโอจาโกะนิบิตะชิ

    ฮิยาชิบาจิ (ชามเย็น) โอจาโกะ (ปลาตัวเล็กแห้ง) ของพ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนมะเขือม่วง เยลลี่มะเขือม่วงคินุกาวะ มะเขือม่วงคินุกาวะเคี่ยวเย็นราดมิโซะสามสี

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    โซเมนมะเขือม่วง เยลลี่มะเขือม่วงคินุกาวะ มะเขือม่วงคินุกาวะเคี่ยวเย็นราดมิโซะสามสี

    เริ่มจากมะเขือม่วงคินุกาวะ เป็นผักพื้นเมืองดั้งเดิ…

    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอายุผึ่งลม

    Kaiseki Kameyama

    ปลาอายุผึ่งลม

    ปลาอายุผึ่งลมสอดทาเดะย่าง ว่ากันว่าปลาอายุย่างเกลื…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอายุเด็นงากุทอดชินบิกิโกะ ปลาไหลญี่ปุ่นมัสตาร์ดทอดแบบทัตสึตะ เซ็มเบกุ้ง หน่อไม้ฝรั่งทอดชุบโอกากิ

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาอายุเด็นงากุทอดชินบิกิโกะ ปลาไหลญี่ปุ่นมัสตาร์ดทอดแบบทัตสึตะ เซ็มเบกุ้ง หน่อไม้ฝรั่งทอดชุบโอกากิ

    ปลาอายุเด็นงากุทอดชินบิกิโกะ ขอดเกล็ดและเอาเหงือกป…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม

แสดง 24 จาก 609 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 19
  • 20
  • 21
  • …
  • 26
Next →
Sort
609รายการ