SEARCH

เป็ดย่างหมักโคจิ

แนะนำงานอื่นที่ทำได้บนแท่นเตาถ่านของร้านปลาไหลญี่ป…

• 4 ที่ · ¥4,000

• เวลาทำ 4 วัน

แฮมกวางเอโซะลนไฟ

ที่นี่เป็นร้านปลาไหลญี่ปุ่น แต่แนะนำงานที่ทำได้บนแ…

• 1 ที่ · ¥800

• เวลาทำ 5 วัน

โดเรียคาราซูมิ

คิดว่า “อยากสร้างเมนูเด่นสักอย่าง” สำหรับร้านของตน…

• 1 ที่ · ¥500

• เวลาทำ 30 นาที

เทมากิซูชิปลาทูน่าครีบน้ำเงินวัยอ่อน

คำนึงถึงความเข้ากันของวัตถุดิบเป็นสำคัญ ปลาทูน่าคร…

• 1 ที่ · ¥300

• เวลาทำ 10 นาที

ชิมากิปลาไทมัตสึยามะ

จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือโชคุจิ (ข้…

• 3 ที่ · ¥2,240

• เวลาทำ 5 ชั่วโมง

หน่อไม้ต้มกับสาหร่ายวากาเมะรูปน้ำวนนารุโตะ

เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา…

• 1 ที่ · ¥1,040

• เวลาทำ 40 นาที

เทมปุระหน่อไม้แบบชนบท เทมปุระเต้าหู้แห้งโคยะ คากิอาเกะถั่วแดงคินโทกิ

จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คืออาบุระโมโน…

• 1 ที่ · ¥850

• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ไผ่โคซันดาเกะย่างถ่านแล้วทอด ซอสสาเกคาสุ 5 ชนิดจากสาเกคาสุโทซาซึรุของจังหวัดโคจิ

เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมา…

• 1 ที่ · ¥1,050

• เวลาทำ 1 ชั่วโมง

ริซอตโตหน่อไม้

จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือโชคุจิ (ข้…

• 1 ที่ · ¥700

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

หน่อไม้ต้มให้ซึมรส

จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือนิโมโนะ (อ…

• 1 ที่ · ¥1,050

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

หน่อไม้ไผ่กัสซันอบเปลือกเกลือ

เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ พัฒนาขึ้นจากภาพของ…

• 1 ที่ · ¥950

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง

ซูรินากาชิหน่อไม้ หน่อไม้ราดน้ำส้มบ๊วย เต้าหู้โยโมงิ

จากการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ จานนี้คือชุนไซ (จาน…

• 1 ที่ · ¥320

• เวลาทำ 2 ชั่วโมง