Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
110 รายการ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ มะเขือม่วงเซ็ตเยลลี่ เต้าหู้นมถั่วลันเตา

    Ginza Kasuga

    หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ มะเขือม่วงเซ็ตเยลลี่ เต้าหู้นมถั่วลันเตา

    หน่อไม้ฝรั่งขาวคลุกใบคิโนเมะ (ใบอ่อนซันโช) ต้มหน่อ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ประดับทรงดอกไฮเดรนเยีย

    ฐานของประดับทรงดอกไฮเดรนเยียของซากิซึเกะ (อาหารเรี…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซุปกากสาเก

    Japanese restaurant "Shinbashi Kanetanaka"

    Noboru Matsumoto

    ซุปกากสาเก

    ซุปกากสาเก สมัยก่อนมีงานที่คืนรูปทาคุอังแล้วต้มใหม…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ตุลาคม

    • ¥1,038

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เกาลัดแห้งและดอกไม้จีนแห้งคลุกอาคาเนะ คัมเปียวแผ่นบางกับมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงราดซอสวอลนัท ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุราดซอสจากน้ำหมักเดียวกัน ปูอาซาฮีกับหัวไชเท้าตากแห้งฤดูหนาว ขั้วมะเขือและหอยเชลล์แห้งคลุกมัสตาร์ด

    Atami Bamboo Forest Mizuno

    เกาลัดแห้งและดอกไม้จีนแห้งคลุกอาคาเนะ คัมเปียวแผ่นบางกับมะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงราดซอสวอลนัท ปลาค็อดหมักกับสาหร่ายคมบุราดซอสจากน้ำหมักเดียวกัน ปูอาซาฮีกับหัวไชเท้าตากแห้งฤดูหนาว ขั้วมะเขือและหอยเชลล์แห้งคลุกมัสตาร์ด

    โคซึเกะ (จานเล็ก) ห้าอย่าง ก่อนอื่นคือเกาลัดแห้งแล…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: หนังวาฬเคี่ยวนุ่ม มะเขือกับปูนึ่งแบบฮากาตะ มันฝรั่งใหม่มิตาราชิ

    Otsuka Senya

    หนังวาฬเคี่ยวนุ่ม มะเขือกับปูนึ่งแบบฮากาตะ มันฝรั่งใหม่มิตาราชิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หนังวาฬเคี่ยวนุ่ม ต้มหน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิมะเขือม่วงย่าง เต้าหู้งา

    Tokyo Airport Restaurant

    ซูรินางาชิมะเขือม่วงย่าง เต้าหู้งา

    ซูรินางาชิมะเขือม่วงย่างของโอวัน ครั้งนี้ทอดในน้ำม…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    Omotesando Japanese Cuisine Keyaki-tei

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทรงดอกโบตั๋น ฟักทรงใบโบตั๋นต้มสีเขียว อุโดะทรงไผ่เล็กต้มขาว มะเขือม่วงลายระลอกน้ำต้มรักษาสี แครอทลูกกลมหวานต้มให้ซึมรส

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงลายสานอาจิโระห่อสามชนิด

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    มะเขือม่วงลายสานอาจิโระห่อสามชนิด

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) มะเขือม่วงลายสา…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ตุลาคม

    • ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้ถั่วลิสง มะเขือม่วงย่าง ปวยเล้ง อูนิสด

    Mitsuhama Shotokan

    เต้าหู้ถั่วลิสง มะเขือม่วงย่าง ปวยเล้ง อูนิสด

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะม้วนฮาสึอิโมะ ปูทาราบะดองแบบนัมบัง

    Koishikawa, Hitachi Ltd. Hakusankaku

    ฟุกโกะม้วนฮาสึอิโมะ ปูทาราบะดองแบบนัมบัง

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปูทาราบะดองแบบนัม…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ข้าวปลาอายุ มะเขือม่วงมิซึนาสุดอง

    Ginza 1864

    ข้าวปลาอายุ มะเขือม่วงมิซึนาสุดอง

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างทรงชิกิชิ หอยฮามากุริย่างอูนิ หอยไทราไกย่างไข่แดง

    Otsuka Senya

    ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างทรงชิกิชิ หอยฮามากุริย่างอูนิ หอยไทราไกย่างไข่แดง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาอิซากิและหน่อไม้ย่างสอดไส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงย่างและสันเป็ด

    มะเขือม่วงย่างและสันเป็ด

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: เป็ดต้มโอคาระ มันจูฟักทองกับมะเขือม่วงเซนนาริราดงา

    เป็ดต้มโอคาระ มันจูฟักทองกับมะเขือม่วงเซนนาริราดงา

    ในนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็ดต้มโอคาระ ถ้าเป็น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูร้อน
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะเคลือบแป้งคุสึ มะเขือม่วงสีเขียวหยก

    ปลาไอนาเมะเคลือบแป้งคุสึ มะเขือม่วงสีเขียวหยก

    ปลาไอนาเมะเคลือบแป้งคุสึ จัดการปลาไอนาเมะตามปกติ โ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโอมิ มะเขือม่วงเคี่ยวแบบปลายฤดูใบไม้ร่วง กุ้งคุรุมะ ปลาไหลทะเลอุมานิ

    Ginza Hikari

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นโอมิ มะเขือม่วงเคี่ยวแบบปลายฤดูใบไม้ร่วง กุ้งคุรุมะ ปลาไหลทะเลอุมานิ

    เผือกเอบิอิโมะย่างฟัวกราส์ในฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นฉีกด้วยมือ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับสาเก ปลาอายุต้มพริกซันโช

    Rokusaburo Michiba

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นฉีกด้วยมือ หอยเป๋าฮื้อนึ่งกับสาเก ปลาอายุต้มพริกซันโช

    อิเสะมุชิริ (กุ้งมังกรญี่ปุ่นฉีกด้วยมือ) ในชีซากาน…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
  • อ่านบทความ: ปลาจาระเม็ดขาวย่างเค็นชินอูนิ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงดองกากสาเก ปูย่างสีทอง มะเขือม่วงย่างมิโซะถั่วเปลือกแข็ง

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างเค็นชินอูนิ แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงดองกากสาเก ปูย่างสีทอง มะเขือม่วงย่างมิโซะถั่วเปลือกแข็ง

    ปลาจาระเม็ดขาวย่างเค็นชินอูนิในยากิโมโนะ (อาหารย่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: มะเขือม่วงรุริ มะเขือม่วงคลุกถั่วเหลืองทุบแบน มะเขือม่วงดองบนต้น (ตำนานมะเขือม่วง)

    Otemachi Tokyo Kaikan

    มะเขือม่วงรุริ มะเขือม่วงคลุกถั่วเหลืองทุบแบน มะเขือม่วงดองบนต้น (ตำนานมะเขือม่วง)

    ตำนานมะเขือม่วง มะเขือม่วงรุริ เคี่ยวกับอุเมะโบชิจ…

    • อาหารไคเซกิ
    • สิงหาคม

    • ¥760

    • เวลาทำ 25 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุผ่าหลังทอดแบบฮากุเซ็น

    Yokohama Torinosu Bashamichi store

    ปลาอายุผ่าหลังทอดแบบฮากุเซ็น

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาอายุผ่าหลังทอดแบบฮากุเซ็น…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มิถุนายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ปลาคิสุตากลมฤดูใบไม้ร่วงลนไฟ ลูกพลับสุกกับมะเขือม่วงแดง แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก กระเจี๊ยบเขียวจิ๋วคลุมน้ำค้างแข็งแรก มันเทศลนไฟแบบโทกาโนโอะ โกโบทรงเหรียญโคบังย่าง มันฝรั่งราดซอสข้นมิตาราชิ

    ฟูอิน (1) แปะก๊วยรูปลูกโอ๊ก เมื่อต้มแปะก๊วยในข้าวต…

    • ตุลาคม
  • อ่านบทความ: โอโรชินิมะเขือม่วงกลม

    โอโรชินิมะเขือม่วงกลม

    ต่อไปคือนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) เป็นงานแบบดั้งเ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาซันมะย่างหอม

    ปลาซันมะย่างหอม

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาซันมะย่างหอม ไขมันของปลาซ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ถั่วแขกดองโทโกะซึเกะ แตงชิโรอุริหั่นพับ เด็นงากุเต้าหู้เนื้อเนียน มะเขือม่วงลายจุด ผักโขมม้วนดอกเบญจมาศ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ถั่วแขกดองโทโกะซึเกะ แตงชิโรอุริหั่นพับ เด็นงากุเต้าหู้เนื้อเนียน มะเขือม่วงลายจุด ผักโขมม้วนดอกเบญจมาศ

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ฤดูใบไม้ร่วง

แสดง 24 จาก 110 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Next →
Sort
110รายการ