Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก
  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
123 รายการ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลผึ่งลม

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาไหลทะเลผึ่งลม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาทั้งหมดโรยเก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างโระ

    ปลาไหลทะเลย่างโระ

    ซากิซึเกะที่ 3 (คามิโนเซกิ ชิโมโนเซกิ) ใช้ปลาไหลทะ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลอาซูมะมากิ อะวาบิโชจิน

    Hideo Kase

    ปลาไหลทะเลอาซูมะมากิ อะวาบิโชจิน

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาไหลทะเลอาซ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลรมควันม้วนผักใบเขียว

    Hotel Nikko Tokyo Japanese Restaurant "Sakura"

    Shinji Kajiwara

    ปลาไหลทะเลรมควันม้วนผักใบเขียว

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาไหลทะเลรมควันม…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หอยฮามากุริเคี่ยวไข่แดงสีทอง

    Ome, Kanpo no Yado Ome

    ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หอยฮามากุริเคี่ยวไข่แดงสีทอง

    ปลาไหลทะเลม้วนโฮโช หากใช้เพียงหัวไชเท้าจะออกขาว จึ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสน และอื่น ๆ

    Odawara SAKANA CUISINE RYŌ

    ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสน และอื่น ๆ

    ปลาไหลทะเลเต้าหู้ลายเปลือกสนทำโดยย่างปลาไหลทะเลราด…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะย่างแบบโรยากิ ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ปลาไอนาเมะย่างแบบโรยากิ ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาไอนาเมะย่างแบบโรยากิและปล…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลทอดลายวงปีไม้ ข้าวโบราณทอดถั่วเปลือกแข็ง

    Chefs Association

    Yoshiaki Sato

    ปลาไหลทะเลทอดลายวงปีไม้ ข้าวโบราณทอดถั่วเปลือกแข็ง

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาไหลทะเลทอดลายวงปีไม้ ท้องถ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริงม้วนยอดอ่อน ฟูโยโมงิห่อเปลือกอ่อนหน่อไม้ ปลาไหลทะเลต้มห่อแบบโฮโช กุ้งคุรุมะบดตั้งทรง โกโบทรงท่อ แครอทรูปดอกบ๊วย ฟุกิต้มสีเขียว

    ปลาเฮอริงม้วนยอดอ่อน ฟูโยโมงิห่อเปลือกอ่อนหน่อไม้ ปลาไหลทะเลต้มห่อแบบโฮโช กุ้งคุรุมะบดตั้งทรง โกโบทรงท่อ แครอทรูปดอกบ๊วย ฟุกิต้มสีเขียว

    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลซ้อนชั้น

    ปลาไหลทะเลซ้อนชั้น

    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนรูปมัดฟาง

    ปลาไหลทะเลม้วนรูปมัดฟาง

    ปลาไหลทะเลม้วนรูปมัดฟางในอาหารร้อน (อนโมโนะ) ต้มปล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลทอดแบบโทจิ

    Shuzenji Arai Ryokan

    ปลาไหลทะเลทอดแบบโทจิ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ปลาไหลทะเลทอดแบบโทจิ ม้วนแบ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลและผักฤดูร้อนราดซอสข้นน้ำส้มสายชูดำ

    Yoshiharu Kasai

    ปลาไหลทะเลและผักฤดูร้อนราดซอสข้นน้ำส้มสายชูดำ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาไหลทะเลและผักฤดูร้อนราดซอส…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    Mukojima/Chiyoda restaurant

    ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดล้างน้ำร้อน

    ซาชิมิ ปลาไหลทะเลสดหั่นบางแบบซาชิมิ ทำให้ปลาไหลทะเ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กันยายน
  • อ่านบทความ: อาเกดาชิปลาไหลทะเลและเผือกเอบิอิโมะ

    Tokyo Airport Restaurant

    อาเกดาชิปลาไหลทะเลและเผือกเอบิอิโมะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: เผือกทรงไข่นกกระเรียน หน่อไม้ทรงเต่ามิโนะ ม้วนสาหร่ายคมบุตามนักษัตร

    Shibaura Kaiseki "Peony"

    เผือกทรงไข่นกกระเรียน หน่อไม้ทรงเต่ามิโนะ ม้วนสาหร่ายคมบุตามนักษัตร

    หัวปลาไหลทะเลของโอคันนิ (เคี่ยวหวาน) เป็นหัวที่สื่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซูชินึ่งปลาไหลทะเล

    Otemachi KKR Hotel Tokyo

    ซูชินึ่งปลาไหลทะเล

    โอชิโนงิ (จานรองท้อง) นี่ก็เป็นสิ่งที่เสิร์ฟประจำท…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลนึ่งลายตาข่ายและเชือก

    Japanese Cuisine Yoshimura

    ปลาไหลทะเลนึ่งลายตาข่ายและเชือก

    น้ำซุปรสเลิศที่ใช้ตอนปิดฝาเคี่ยวด้วยน้ำน้อยปลาไหลท…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลม้วนฟุกิชุบเครื่องเคลือบทอด กุ้งมากิชุบเครื่องเคลือบทอด

    ปลาไหลทะเลม้วนฟุกิชุบเครื่องเคลือบทอด กุ้งมากิชุบเครื่องเคลือบทอด

    ปลาไหลทะเลม้วนฟุกิชุบเครื่องเคลือบทอด ม้วนปลาไหลทะ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลย่างมันภูเขาญี่ปุ่นขูด ปลาคาเรอิคาราสึย่างแบบมิคาวะ

    Uenoikenohata Kaien-tei

    ปลาไหลทะเลย่างมันภูเขาญี่ปุ่นขูด ปลาคาเรอิคาราสึย่างแบบมิคาวะ

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ยานากาวะจำลองปลาไหลทะเล

    Shiki Yuzen Edo

    ยานากาวะจำลองปลาไหลทะเล

    ยากิซากานะ (ปลาย่าง) ยานากาวะจำลองปลาไหลทะเล ก่อนอ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลแบบโอฮารางิ

    ปลาไหลทะเลแบบโอฮารางิ

    โอโคเซะยามาบุกินิ ผสมไข่แดงกับปลาโอโคเซะ แม้ไม่ถึง…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ

    ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ

    ปลาไหลทะเลภูเขาหิมะ ใช้หัวไชเท้าเป็นฐาน และใช้ปลาไ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ซูชิอุ่นปลาไหลทะเล

    ซูชิอุ่นปลาไหลทะเล

    ข้าวคือซูชิอุ่นปลาไหลทะเล (อานาโกะ) เพราะเป็นช่วงท…

    • ฤดูหนาว

แสดง 24 จาก 123 รายการ

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
Next →
Sort
123รายการ