Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิซ้อนแผ่นสาเกคาสุรูปดอกบ๊วย ไข่รสบ๊วย เอบิอิโมะทรงถ้วยบ๊วย

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิซ้อนแผ่นสาเกคาสุรูปดอกบ๊วย ไข่รสบ๊วย เอบิอิโมะทรงถ้วยบ๊วย

    ปลาคินเมไดย่างชิโอโคจิ ลองจัดจานให้ได้มิติ หากดองไ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥750

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า

    เป็ดไอกาโมะทรงกระดองเต่า โดยปกติทำจากเนื้อไก่ แต่ค…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: คาซูโนโกะวาซาบิชิราอาเอะ เสียบใบสน ปลาค็อดย่างไซเกียว นามาสึแบบพิเศษ ไข่นกกระทาดองสีเบกโกะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Isawa

    คาซูโนโกะวาซาบิชิราอาเอะ เสียบใบสน ปลาค็อดย่างไซเกียว นามาสึแบบพิเศษ ไข่นกกระทาดองสีเบกโกะ

    คาซูโนโกะ (ไข่ปลาเฮอริง) วาซาบิชิราอาเอะ คาซูโนโกะ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าทรงกระจกต้มให้ซึมรส กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ หน่อไม้ทรงพัดต้มแบบโทซา หอยเป๋าฮื้อเล็กทรงโคนสนต้ม แครอททรงดอกบ๊วย ฟุกิต้นฤดูต้มสีเขียว คุไวต้มรสกลมกล่อม

    Yaesu Kappo Shimamura

    หัวไชเท้าทรงกระจกต้มให้ซึมรส กุ้งคุรุมะต้มแบบชิบะ หน่อไม้ทรงพัดต้มแบบโทซา หอยเป๋าฮื้อเล็กทรงโคนสนต้ม แครอททรงดอกบ๊วย ฟุกิต้นฤดูต้มสีเขียว คุไวต้มรสกลมกล่อม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) นึกถึงโชจิกุไบ (สน ไผ่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ปลาอามาไดย่างอูนิ คาซูโนโกะโทซา คินตงหัวลิลลี่ถั่วดำ รากบัวทรงวงหิมะดองอาชาระ แซลมอนห่อซูริมิหมึก

    Yaesu Kappo Shimamura

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ปลาอามาไดย่างอูนิ คาซูโนโกะโทซา คินตงหัวลิลลี่ถั่วดำ รากบัวทรงวงหิมะดองอาชาระ แซลมอนห่อซูริมิหมึก

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นย่างชูโต ใช้กุ้งมังกรญี่ปุ่นซึ่งเป…

    • อาหารไคเซกิ

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เอบิอิโมะทรงกระดองเต่า ชินโจหอยฮามากุริ

    Yaesu Kappo Shimamura

    เอบิอิโมะทรงกระดองเต่า ชินโจหอยฮามากุริ

    ใช้เอบิอิโมะทรงกระดองเต่าและหัวไชเท้ารูปนกกระเรียน…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาเข็มหมักสาหร่ายคมบุซ้อนคาราซูมิ ชิราโกะปลาปักเป้านึ่งหัวเทอร์นิป

    Yaesu Kappo Shimamura

    ปลาเข็มหมักสาหร่ายคมบุซ้อนคาราซูมิ ชิราโกะปลาปักเป้านึ่งหัวเทอร์นิป

    ปลาเข็มหมักสาหร่ายคมบุซ้อนคาราซูมิ หมักปลาเข็มกับส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคิสุทอดแป้งไข่ขาวเบา (ปลาไหลทะเลทอดเซโมลินา เกลือมะเขือเทศ เกลือชิโสะ)

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    ปลาคิสุทอดแป้งไข่ขาวเบา (ปลาไหลทะเลทอดเซโมลินา เกลือมะเขือเทศ เกลือชิโสะ)

    เกลือชิโสะที่เสิร์ฟ ทำโดยนำใบชิโสะที่มักเหลือเป็นป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูร้อน
    • สดชื่น
  • อ่านบทความ: คาบายากิเลียนแบบ ฟักทองแปลกตา เห็ดหอมเลียนแบบหอยเป๋าฮื้อ ไข่โชจิน รากบัวมัสตาร์ด

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    คาบายากิเลียนแบบ ฟักทองแปลกตา เห็ดหอมเลียนแบบหอยเป๋าฮื้อ ไข่โชจิน รากบัวมัสตาร์ด

    คาบายากิเลียนแบบ ปาดส่วนผสมเต้าหู้เรียบบนสาหร่ายโน…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม

    • ¥30

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอายุปรุงแบบซุปดาชิหมัก

    Kurayamizaka Miyashita Azabu main store

    ปลาอายุปรุงแบบซุปดาชิหมัก

    พอถึงช่วงนี้ จะเสิร์ฟปลาอายุย่างเกลือกับทาเดะซุซึ่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 2 ที่ · ¥328

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลากระโทงแทงย่างหมักโคจิรำข้าว

    Kurayamizaka Miyashita Azabu main store

    ปลากระโทงแทงย่างหมักโคจิรำข้าว

    เครื่องปรุงของอาหารญี่ปุ่นอย่างโชยุและมิโซะเกิดจาก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม
    • เข้มข้นอัดแน่น

    • 2 ที่ · ¥456

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: เนื้อวัวทาตากิรมควันปรุงด้วยกิวบิชิโอะ

    Mugen

    เนื้อวัวทาตากิรมควันปรุงด้วยกิวบิชิโอะ

    ด้วยความอยากทำโชยุที่น่าสนใจ จึงคิดค้น “โชยุเนื้อว…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • อิ่มท้อง

    • 1 ที่ · ¥726

    • เวลาทำ 45 นาที

  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิมะเขือม่วงคาโมะ

    Mugen

    ซูรินางาชิมะเขือม่วงคาโมะ

    จานนี้ไม่ใช้เครื่องปรุงเลย คิดว่าหากพ่อครัวดึงรสเฉ…

    • อาหารไคเซกิ
    • กรกฎาคม
    • รสติดค้าง

    • 1 ที่ · ¥482

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ฮัสซุน เทมปุระโชจิน ซูชิโชจิน

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ฮัสซุน เทมปุระโชจิน ซูชิโชจิน

    ฟองเต้าหู้เด็นงากุ วางซากุระมิโซะ (มิโซะนวดกับน้ำต…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ขยายศักยภาพของเครื่องปรุง

    Mugen

    ขยายศักยภาพของเครื่องปรุง

    เครื่องปรุงผสมน่าจะได้รับการวิจัยและพัฒนาอย่างกว้า…

  • อ่านบทความ: ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ

    ซุป (ชิรุ) ซุปมิโซะขาวผสมไดโตคุจินัตโตะ เนื่องจากเ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ธันวาคม

    • ¥85

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: กิเซโดฟุ ฟองเต้าหู้เลียนแบบปลาซาวาระ ไดโตคุจิฟุประกบทอด แอปริคอตวงแหวนราด หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอาชาระ คมบุม้วนลายตารางหมากรุก สึกุเนะโชจินมัตสึคาเซะ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ เผือกต้มเคลือบเงา แครอททอดซึมามิ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    กิเซโดฟุ ฟองเต้าหู้เลียนแบบปลาซาวาระ ไดโตคุจิฟุประกบทอด แอปริคอตวงแหวนราด หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นอาชาระ คมบุม้วนลายตารางหมากรุก สึกุเนะโชจินมัตสึคาเซะ หน่อไม้ย่างใบคิโนเมะ เผือกต้มเคลือบเงา แครอททอดซึมามิ

    แอปริคอตวงแหวนราด ใส่ไว้เพราะการกินของหวานช่วยขับร…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: โอฮิระ

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    โอฮิระ

    โอฮิระ (จานในชามตื้น) เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุ…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม

    • ¥60

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้งา

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    เต้าหู้งา

    สึโบะ (ชามลึกเล็ก) เต้าหู้งา รับประทานกับซอสข้นงา

    • ธันวาคม

    • ¥85

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชิราอาเอะบุกและเห็ดหอม

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ชิราอาเอะบุกและเห็ดหอม

    โทเมซุหมายถึงอาหารคลุก (อาเอโมโนะ) ในอาหารเจแบบวัด…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม

    • ¥70

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ข้าวต้มฟองเต้าหู้

    Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

    ข้าวต้มฟองเต้าหู้

    โอยาวัน (โอวันหลักของมื้อ) ข้าวต้มฟองเต้าหู้ ใส่ข้…

    • อาหารโชจิน / แมคโครไบโอติก
    • ธันวาคม

    • ¥120

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็ง ห่อใบโฮบะ ย่างเปลือกเกลือ

    หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็ง ห่อใบโฮบะ ย่างเปลือกเกลือ

    หมูฮิมุโระบ่มที่อุณหภูมิน้ำแข็งห่อใบโฮบะย่างเปลือก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ

    ปลาโนโดกุโระย่างแบบวากาสะ เสิร์ฟด้วยการย่างบนหินด้…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥550

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวไข่แดงกลิ่นยูซุ หน่อไม้ฤดูหนาวเคี่ยวเหล้าเส้าซิง โกโบใหญ่ยัดไส้ไก่อากางิห่อผักกาดขาว เห็ดหอมลายตารางหมากรุกเคี่ยวกาแฟ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวไข่แดงกลิ่นยูซุ หน่อไม้ฤดูหนาวเคี่ยวเหล้าเส้าซิง โกโบใหญ่ยัดไส้ไก่อากางิห่อผักกาดขาว เห็ดหอมลายตารางหมากรุกเคี่ยวกาแฟ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวไข่แดงกลิ่นยูซุ ผสมยูซุสับลง…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม

    • ¥1,100

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 49
  • 50
  • 51
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ