Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
185 รายการ
  • อ่านบทความ: เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนก้านเผือก โกโบยัดไส้เค็นชิน และอื่น ๆ

    The New Okura, Yokohama

    Toru Kato

    เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ ปลาไหลญี่ปุ่นม้วนก้านเผือก โกโบยัดไส้เค็นชิน และอื่น ๆ

    เผือกแบบกำแพงหินเคลือบซุนดะ (ซุนดะคือถั่วแระญี่ปุ่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: คุวาอิตัดลายโคนสน เซ็มเบปลาซาวาระ เซ็มเบไก่ เซ็มเบกุ้ง กลิ่นไวน์แดงโคชู

    Ginza Kappo Risen

    คุวาอิตัดลายโคนสน เซ็มเบปลาซาวาระ เซ็มเบไก่ เซ็มเบกุ้ง กลิ่นไวน์แดงโคชู

    เซ็มเบปลาซาวาระในอาเกโมโนะ (อาหารทอด) ใช้ส่วนหางขอ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ฤดูใบไม้ร่วง
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซากุระ ไข่ปลาไทต้มไข่แดง หน่อไม้ม้วนสาหร่ายวากาเมะ

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซากุระ ไข่ปลาไทต้มไข่แดง หน่อไม้ม้วนสาหร่ายวากาเมะ

    สุดท้ายคือทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หัว…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: โมจิรากบัวและหอยฮามากุริในซุปใสปรุงเกลือ

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    โมจิรากบัวและหอยฮามากุริในซุปใสปรุงเกลือ

    โอวัน (ซุปใส) โอวันหอยฮามากุริและโมจิรากบัวที่ทำเป…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ชาโซบะโยโกชิ

    Azabu-Juban/Azabu Nagasaka Sarashina Main Store

    Tatsumasa Yamamoto

    ชาโซบะโยโกชิ

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ชาโซบะโยโกชิ ทำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดแบบซุปใสปรุงเกลือ

    ปลาอามาไดแบบซุปใสปรุงเกลือ

    โอวัน (ซุปใส) ปลาอามาไดแบบซุปใสปรุงเกลือ ย่างปลาอา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวทั้งเปลือกมิโซะงา มันซากุระทรงข้าวหลามตัด

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นเคี่ยวทั้งเปลือกมิโซะงา มันซากุระทรงข้าวหลามตัด

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) คือกุ้งมังกรญ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาเมบารุและหน่อไม้ทอดเคี่ยว ไข่ปลาไทเคี่ยวให้ซึมรส เต้าหู้ย่างเคี่ยวแบบอินากะ

    Mitsuhama Shotokan

    ปลาเมบารุและหน่อไม้ทอดเคี่ยว ไข่ปลาไทเคี่ยวให้ซึมรส เต้าหู้ย่างเคี่ยวแบบอินากะ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ครั้งนี้เป็นป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ม้วนราดซอสข้นมัสตาร์ด

    Kagurazaka Marutomi (Michelin Guide selected, Japan 2026)

    Kenichi Onodera

    ฟองเต้าหู้ม้วนราดซอสข้นมัสตาร์ด

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ส่วนข้างของฟิเลคือส่วนห…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: มันฝรั่งใหม่ทอดราดซอสมัสตาร์ด

    Ginza Kasuga

    มันฝรั่งใหม่ทอดราดซอสมัสตาร์ด

    มันฝรั่งใหม่ทอดราดซอสข้นมัสตาร์ด ปอกเปลือกมันฝรั่ง…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อต้มให้นุ่ม อุโดะต้มข้าวคั่ว

    หอยเป๋าฮื้อต้มให้นุ่ม อุโดะต้มข้าวคั่ว

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หอยเป๋าฮื้อต้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้รัวยาล

    Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island

    หน่อไม้รัวยาล

    เป็นการสร้างสรรค์เมนูจากหน่อไม้ และจานนี้เป็นอาหาร…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่

    • 1 ที่ · ¥650

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: กุ้งซากุระทอดแบบโคโคโนเอะ

    กุ้งซากุระทอดแบบโคโคโนเอะ

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปูฉีก ปลาหมึกโซเมนวางปูฉีก

    Yonemura

    ปูฉีก ปลาหมึกโซเมนวางปูฉีก

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สองอย่าง อาหารป…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาไอนาเมะแบบฟุกุริน ปรุงแบบนมถั่วเหลือง

    Kioicho auspicious

    ปลาไอนาเมะแบบฟุกุริน ปรุงแบบนมถั่วเหลือง

    โอวัน (ซุปใส) ควินัวเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงตอนนี้…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มหญ้าฝรั่น ฟักยัดไส้อูนิ

    Izu Nagaoka Onsen, Kameya Keian

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มหญ้าฝรั่น ฟักยัดไส้อูนิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มหญ้า…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาเฮอริ่งตากแห้งเคี่ยวซันโช เผือกเอบิอิโมะปลายฤดู ฟองเต้าหู้ห่อแบบฟุคุซะ

    Kenji Isshiki

    ปลาเฮอริ่งตากแห้งเคี่ยวซันโช เผือกเอบิอิโมะปลายฤดู ฟองเต้าหู้ห่อแบบฟุคุซะ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เคียวเซ็นฟุ (…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: โซเมนมะเขือม่วง เยลลี่มะเขือม่วงคินุกาวะ มะเขือม่วงคินุกาวะเคี่ยวเย็นราดมิโซะสามสี

    Akasaka/Akasaka Hikawa

    Masaru Tanaka

    โซเมนมะเขือม่วง เยลลี่มะเขือม่วงคินุกาวะ มะเขือม่วงคินุกาวะเคี่ยวเย็นราดมิโซะสามสี

    เริ่มจากมะเขือม่วงคินุกาวะ เป็นผักพื้นเมืองดั้งเดิ…

    • สิงหาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นนุ่มต้มไข่แดงแบบโอรันดา เผือกเอบิอิโมะต้มขาว หน่อไม้ใหม่ต้มแบบโทซา ฯลฯ

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นนุ่มต้มไข่แดงแบบโอรันดา เผือกเอบิอิโมะต้มขาว หน่อไม้ใหม่ต้มแบบโทซา ฯลฯ

    เข้าสู่นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) กุ้งมังกรญี่ปุ่น…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: อาเกดาชิมะเขือม่วงคาโมะ

    Hattori Nutrition College

    อาเกดาชิมะเขือม่วงคาโมะ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) แบบเย็นคืออาเ…

    • โชคุจิ (ข้าวปิดท้าย)
    • กรกฎาคม
  • อ่านบทความ: ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิมิโซะ

    Sea Pomegranate

    ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิมิโซะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลายามาเมะย่างเกียวเด็นฟุกิม…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มสีทอง หัวไชเท้าเก็นสุเกะต้มซุปหอยเชลล์แห้ง

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มสีทอง หัวไชเท้าเก็นสุเกะต้มซุปหอยเชลล์แห้ง

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มสีทองในทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูหนาว
  • อ่านบทความ: ปลาไหลญี่ปุ่นอินโระนิแบบมิกาเอชิ

    Nagano Japanese Cuisine Yuzen

    ปลาไหลญี่ปุ่นอินโระนิแบบมิกาเอชิ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ตามหัวข้อ “ปลายปี” ใช้ป…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปูทาราบะเคี่ยวหน่อไม้อ่อน มันฝรั่งใหม่ซึมรส ฟุกิเคี่ยวสีเขียว

    Kitafuku Ginza store

    Keitaro Suzuki

    ปูทาราบะเคี่ยวหน่อไม้อ่อน มันฝรั่งใหม่ซึมรส ฟุกิเคี่ยวสีเขียว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปูทาราบะเคี่ยวหน่อไม้อ่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน

แสดง 24 จาก 185 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
Next →
Sort
185รายการ