Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
195 รายการ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้อ่อนกับวากาเมะกลิ่นหอม

    Ginza ALLDAY DINING NiKO GINZA

    Ryo Inoue

    หน่อไม้อ่อนกับวากาเมะกลิ่นหอม

    โอวันกาวาริ (จานแทนโอวัน) หน่อไม้อ่อนกลิ่นหอม มีวา…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ต้มแบบโทซา อายินาเมะและมาโคโมะตาเกะทอดแล้วต้ม ไข่ปลาไทม้วนวากาเมะ นาตาเนะแบบเซ็นเรียว โยโมงิฟุ ฟุกิม้วนไข่เจียวบาง

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    หน่อไม้ต้มแบบโทซา อายินาเมะและมาโคโมะตาเกะทอดแล้วต้ม ไข่ปลาไทม้วนวากาเมะ นาตาเนะแบบเซ็นเรียว โยโมงิฟุ ฟุกิม้วนไข่เจียวบาง

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) มาโคโมะตาเกะข…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: ปลาซาวาระม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาเฮอริง อุโดะ หน่อไม้ เคี่ยวแบบมัตสึมาเอะ ผักป่าเคี่ยวในตะกร้าสาหร่ายคมบุ

    Otemachi Tokyo Kaikan

    ปลาซาวาระม้วนสาหร่ายคมบุ ปลาเฮอริง อุโดะ หน่อไม้ เคี่ยวแบบมัตสึมาเอะ ผักป่าเคี่ยวในตะกร้าสาหร่ายคมบุ

    เส้นทางคมบุ สิ่งสำคัญคือเก็บสาหร่ายคมบุในโกดังกี่ป…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ปลาชิราอุโอะห่อโยโมงิฟุและฟองเต้าหู้ หน่อไม้ต้มให้ซึม ฟุกิเกียวโตต้มสีเขียว

    Suitengu Shrine and Sakura Japanese Restaurant

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้งเปลือก ปลาชิราอุโอะห่อโยโมงิฟุและฟองเต้าหู้ หน่อไม้ต้มให้ซึม ฟุกิเกียวโตต้มสีเขียว

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) กุ้งมังกรญี่ปุ่นต้มทั้ง…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: เผือกเอบิอิโมะโอรันดะ หน่อไม้ใหม่ ปลาคินเมไดต้มแบบชิบะ

    Honke Kamata Chefs Association

    เผือกเอบิอิโมะโอรันดะ หน่อไม้ใหม่ ปลาคินเมไดต้มแบบชิบะ

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้สอดไส้ย่าง วากิวย่างแบบซันกะ

    หน่อไม้สอดไส้ย่าง วากิวย่างแบบซันกะ

    ในยากิโมโนะ (อาหารย่าง) สำหรับผู้ชาย การเสิร์ฟวัตถ…

  • อ่านบทความ: คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    Shiki Yuzen Edo

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล

    คินุตะมากิปลาไหลทะเล ใช้เต้าหู้ไข่ที่เทบาง ๆ ม้วนป…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ใหม่ย่าง ปลาไทอ่อนคาสุโกะห่อย่าง

    หน่อไม้ใหม่ย่าง ปลาไทอ่อนคาสุโกะห่อย่าง

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เกาลัดต้มโกโก้ เกาลัดริเฮของ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม
  • อ่านบทความ: เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    เผือกเคี่ยวฮัปโปดาชิ หน่อไม้อ่อนเคี่ยว แครอทเคี่ยวเนื้อบ๊วยบด ลูกชิ้นนกกระทา ถั่วลันเตาสแนป

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: หม้อไฟผักป่า

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    หม้อไฟผักป่า

    ครั้งนี้เป็นนิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) จึงลองใช้หน…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    Kenji Isshiki

    กุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิทามาซาเกะ ปลาไทและหน่อไม้หมักกับสาหร่ายคมบุ ซาชิมิปลาทูน่าเมจิลนไฟผิวยัดเมียวงะ

    ซาชิมิ ไข่ในตากแห้งของกุ้งมังกรญี่ปุ่นอาราอิ (ซาชิ…

    • สึกุริ (ปลาดิบหั่นชิ้น) / ซาชิมิ / มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งคุรุมะลนไฟ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง หน่อไม้แช่น้ำซุป

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    กุ้งคุรุมะลนไฟ สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง หน่อไม้แช่น้ำซุป

    ชุนไซ (จานผักตามฤดูกาล) กุ้งคุรุมะ ให้ลิ้มกุ้งสามเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: โกโบยัดไส้เป็ดแบบอินโร หัวเทอร์นิปเคี่ยวซาฟฟรอน เผือกอุมานิ หน่อไม้ขุดต้นฤดู แครอทเกียวโต มิบุนะ

    Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club

    Toru Sugai

    โกโบยัดไส้เป็ดแบบอินโร หัวเทอร์นิปเคี่ยวซาฟฟรอน เผือกอุมานิ หน่อไม้ขุดต้นฤดู แครอทเกียวโต มิบุนะ

    ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) เน้นสามอย่างค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: ปลาอามาได โมจิรากบัวอูนิ นมถั่วเหลืองย่างแช่น้ำซุป

    Hotel Emion Tokyo Bay Japanese Restaurant Kai

    ปลาอามาได โมจิรากบัวอูนิ นมถั่วเหลืองย่างแช่น้ำซุป

    นมถั่วเหลืองในนิโมโนะแบบนมถั่วเหลืองย่างแช่ ไม่ใช้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิถั่วลันเตาใหม่ ฮิเรียวซุหน่อไม้

    Mitsuhama Shotokan

    ซูรินางาชิถั่วลันเตาใหม่ ฮิเรียวซุหน่อไม้

    โอวัน (ซุปใส) ซูรินางาชิถั่วลันเตาใหม่ ตอนคืนตัว ต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    Aomori Fujiki

    ม้วนชิโนดะเคโนะจิรุ

    คิดจะแสดงออกใหม่ซึ่ง “เคโนะจิรุ” อาหารท้องถิ่นที่ส…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • อิ่มท้อง

    • 4 ที่ · ¥1,200

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: คาราอาเกะครีบกระเบน หน่อไม้ ชิชาโต

    Tsukiji Fish Market Seafood

    คาราอาเกะครีบกระเบน หน่อไม้ ชิชาโต

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) คาราอาเกะครีบกระเบน ทำคาราอาเ…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • ธันวาคม
  • อ่านบทความ: หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซากุระ ไข่ปลาไทต้มไข่แดง หน่อไม้ม้วนสาหร่ายวากาเมะ

    หัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิต้มซากุระ ไข่ปลาไทต้มไข่แดง หน่อไม้ม้วนสาหร่ายวากาเมะ

    สุดท้ายคือทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) หัว…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: กุ้งแบบโอโบโระ

    Ginza, local, Matsue flavors

    กุ้งแบบโอโบโระ

    โอวัน (ซุปใส) กุ้งแบบโอโบโระ ปอกเปลือกกุ้งมากิสดแล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิเมียวงะ หัวไชเท้าดองซากุระ ถั่วปากอ้าย่างเกลือ

    Yokohama Royal Park Hotel "Japanese Restaurant Shikitei"

    หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง ปลาอามาไดย่างแบบโอกินะ ซูชิเมียวงะ หัวไชเท้าดองซากุระ ถั่วปากอ้าย่างเกลือ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หน่อไม้ขุดเช้านึ่งย่าง นำหน่…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • เมษายน
  • อ่านบทความ: คุรุมะฟุเต้าหู้แบบยูเซ็น อีดาโกะ นางาอิโมะต้มให้ซึมรส ถั่วลันเตาสแนป

    Omiya Fish Master

    คุรุมะฟุเต้าหู้แบบยูเซ็น อีดาโกะ นางาอิโมะต้มให้ซึมรส ถั่วลันเตาสแนป

    คุรุมะฟุ (กลูเตนข้าวสาลีทรงล้อ) เต้าหู้แบบยูเซ็น ก…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มีนาคม
  • อ่านบทความ: หอยเป๋าฮื้อนึ่งซากุระ และอื่น ๆ

    Shiki Yuzen Edo

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งซากุระ และอื่น ๆ

    หอยเป๋าฮื้อนึ่งซากุระของอาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ไข่ปลาไทม้วนสาหร่ายคมบุ หน่อไม้เคี่ยวแบบโทซา ฮิเรียวซุใส่กล้ามเนื้อปิดเปลือกหอย อิดาโกะ

    ไข่ปลาไทม้วนสาหร่ายคมบุ หน่อไม้เคี่ยวแบบโทซา ฮิเรียวซุใส่กล้ามเนื้อปิดเปลือกหอย อิดาโกะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ไข่ปลาไทม้วนสาหร่ายคมบุ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • ฤดูใบไม้ผลิ
  • อ่านบทความ: ชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้

    ชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้

    โอวัน (ซุปใส) คือชินโจฟองเต้าหู้ใส่หน่อไม้ ต้มหน่อ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • ฤดูใบไม้ผลิ

แสดง 24 จาก 195 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 5
  • 6
  • 7
  • …
  • 9
Next →
Sort
195รายการ