Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: คาบุระมูชิชิราโกะ ปลาไทใบไม้แดง กุ้ง

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    คาบุระมูชิชิราโกะ ปลาไทใบไม้แดง กุ้ง

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คาบุระมูชิชิราโกะ ผสมกุ้งที่…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน
  • อ่านบทความ: ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ปลาคินกิต้มสาเก ไข่ต้ม หัวไชเท้าดอกเบญจมาศ กุ้งสองส่วน โกโบกลวง ฟักรูปใบเบญจมาศ มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงทอดแช่ แครอทใบไม้แดง หัวไชเท้าจิ๋ว

    ขอเข้าสู่ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน) ปลาค…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
  • อ่านบทความ: ปลาดาบเงินย่างประกบเค็นชิน โรสต์บีฟวัวอาชิงาระ ขนมปังรูปใบไม้ผักโขม มาริโมริ

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ปลาดาบเงินย่างประกบเค็นชิน โรสต์บีฟวัวอาชิงาระ ขนมปังรูปใบไม้ผักโขม มาริโมริ

    ยากิฮัสซุน (ฮัสซุนอาหารย่าง) ปลาดาบเงินย่างประกบเค…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน

    • 10 ที่ · ¥350

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะตัดก้าง มัตสึทาเกะ ชินโจอูนิ

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    ปลาฮาโมะตัดก้าง มัตสึทาเกะ ชินโจอูนิ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจอูนิเป็นเหมือนฮัมเปงของอูนิสด ผ…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน

    • ¥820

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: เต้าหู้โคโนวาตะ มะเดื่อย่าง ปลาฮาโมะปลายฤดูตัดก้างหมักกับสาหร่ายคมบุ ฟองเต้าหู้สดม้วนแบบนารูโตะแซลมอนรมควัน

    Hakone Yumoto Yoshiike Ryokan

    เต้าหู้โคโนวาตะ มะเดื่อย่าง ปลาฮาโมะปลายฤดูตัดก้างหมักกับสาหร่ายคมบุ ฟองเต้าหู้สดม้วนแบบนารูโตะแซลมอนรมควัน

    เต้าหู้โคโนวาตะ ผสมยามาโตะอิโมะกับโคโนวาตะ แล้วทำใ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • 80 ที่ · ¥600

    • เวลาทำ 10 นาที

  • อ่านบทความ: ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ซี่โครงหมูต้มนุ่ม

    คาวาริบาจิ (จานคั่นเปลี่ยน) ซี่โครงหมูต้มนุ่ม เมื่…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน

    • ¥500

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างเปล่า หอยเชลล์รมควันอบชีส

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างเปล่า หอยเชลล์รมควันอบชีส

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงย่างเปล่า…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน

    • ¥700

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบญจมาศ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบญจมาศ หอยเป๋าฮื้อต้มนุ่ม

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) หัวเทอร์นิปญี่ปุ่นดอกเบ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: โดบินมูชิมัตสึทาเกะ

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    โดบินมูชิมัตสึทาเกะ

    โอวัน (ซุปใส) โดบินมูชิมัตสึทาเกะ จัดมัตสึทาเกะ ปล…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ฟองเต้าหู้ห่อปลาอามาได

    Kawasaki Japanese Cuisine Shunsai Nishiya

    Masaru Nagano

    ฟองเต้าหู้ห่อปลาอามาได

    ซากิซึเกะ ฟองเต้าหู้ห่อปลาอามาได หลังม้วนปลาอามาได…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • ¥250

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟหูฉลาม

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    หม้อไฟหูฉลาม

    นิโมโนะ หม้อไฟหูฉลาม ก่อนอื่นนึ่งกล้ามเนื้อหอยเชลล…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ลิ้นวัวแบบฮากาตะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดแบบมิโนะ

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    ลิ้นวัวแบบฮากาตะ กุ้งมังกรญี่ปุ่นทอดแบบมิโนะ

    อาบุระโมโนะ (อาหารทอด) ลิ้นวัวแบบฮากาตะ เอาเฉพาะส่…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน

    • ¥900

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หน่อไม้ฝรั่งขาวจัดรวมให้แข็งตัว (ซอสข้นรสเกลือจากหอยฮามากุริ ดอกวาซาบิต้มรสเข้ม อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    หน่อไม้ฝรั่งขาวจัดรวมให้แข็งตัว (ซอสข้นรสเกลือจากหอยฮามากุริ ดอกวาซาบิต้มรสเข้ม อิกุระดองโชยุ ช่อดอกชิโสะ)

    เมื่อหอยฮามากุริอ้าปาก ทำให้ข้นด้วยแป้งคุสึแล้วแช่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่
  • อ่านบทความ: คาสเตลลาคุวาอิ โมนากะอังคิโมะ ลูกพลับหัวลิลลี่ โมกุระอิโมะ ซูชิโคโซเดะปลาสาก คาราซูมิตากบรั่นดี

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    คาสเตลลาคุวาอิ โมนากะอังคิโมะ ลูกพลับหัวลิลลี่ โมกุระอิโมะ ซูชิโคโซเดะปลาสาก คาราซูมิตากบรั่นดี

    อาหารเรียกน้ำย่อย ในคืน “โทโอกะ-ยะ” มีพิธีที่ใช้ปื…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)

    • 200 ที่ · ¥250

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ปรุงแบบชาคุจิกิริ โคโนโกะลนไฟ

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    ปรุงแบบชาคุจิกิริ โคโนโกะลนไฟ

    โอวัน (ซุปใส) ปรุงแบบชาคุจิกิริ (พิธีเปิดไหชาใหม่)…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน

    • ¥700

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: หอยนางรมนึ่งน้ำมัน

    Nishiazabu/Nishiazabu Ichino

    หอยนางรมนึ่งน้ำมัน

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) หอยนางรมนึ่งน้ำ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • ¥150

    • เวลาทำ 50 นาที

  • อ่านบทความ: แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกับสาหร่ายคมบุ ฮิซึนามาสึ

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกับสาหร่ายคมบุ ฮิซึนามาสึ

    ซูซากานะ (จานน้ำส้มสายชู) แซลมอนฤดูใบไม้ร่วงหมักกั…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤศจิกายน

    • ¥170

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: มันจูชินโจกุ้งทอดโคเซ็น

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    มันจูชินโจกุ้งทอดโคเซ็น

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ทอดมันสองชนิดแบบดัดแปลง มันจู…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤศจิกายน

    • ¥280

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: หม้อไฟไก่จิโดริแบบมิโซเระ ไก่ไดเซ็นย่างติด

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    หม้อไฟไก่จิโดริแบบมิโซเระ ไก่ไดเซ็นย่างติด

    อาหารร้อน คำนึงถึงเดือนธันวาคม ทำเป็นหม้อมิโซเระร้…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤศจิกายน

    • ¥480

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: คลุกฟุกิมิโซะ (อูนิ หน่อไม้ ต้นหอมอ่อน ดอกซากุระดองเกลือ งาคั่ว)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    คลุกฟุกิมิโซะ (อูนิ หน่อไม้ ต้นหอมอ่อน ดอกซากุระดองเกลือ งาคั่ว)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • เข้มข้น
  • อ่านบทความ: ปลาคิจิย่างถ่านตากลม วากิวสันนอกปรุงอุณหภูมิต่ำ หอยนางรมหมักมิโซะรสแกง หัวเทอร์นิปแดงและรากบัวผ่าแบบยูกิวาริดองน้ำส้มหวาน ชากินหัวลิลลี่แบบโอริเบะ โมจิหัวไชเท้าคาราซูมิ ครีมชีสหมักไซเกียว

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ปลาคิจิย่างถ่านตากลม วากิวสันนอกปรุงอุณหภูมิต่ำ หอยนางรมหมักมิโซะรสแกง หัวเทอร์นิปแดงและรากบัวผ่าแบบยูกิวาริดองน้ำส้มหวาน ชากินหัวลิลลี่แบบโอริเบะ โมจิหัวไชเท้าคาราซูมิ ครีมชีสหมักไซเกียว

    ยากิฮัสซุน (จานรวมอาหารย่างแยก) ปลาคิจิย่างถ่านตาก…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤศจิกายน

    • ¥1,500

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: เค็นชินจิรุแบบดัดแปลง

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    เค็นชินจิรุแบบดัดแปลง

    โอวัน (ซุปใส) คือเค็นชินจิรุแบบดัดแปลง ช่วงหลังลูก…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤศจิกายน

    • ¥200

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    Ginza Tokinoniwa Ginza store

    ซูชิกล่องกระดองปูเซโกะ หน่อมาโคโมะและเห็ดชิเมจิคลุกลูกพลับแห้งวอลนัท หอยโฮกิงาอิและก้านดอกผักกาดหอมมูสเยลลี่

    เริ่มจากซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ซูชิกล่…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • พฤศจิกายน

    • ¥580

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

    เต้าหู้งาน้ำนมทรงคินสึบะ (ฟุกิมิโซะ อูนิย่างไฟ หน่อไม้ย่าง ต้นหอมอ่อนทอด กลีบดอกซากุระ)

    เวลาทำเต้าหู้งา แช่งาในดาชิคมบุข้ามคืนแล้วจึงปั่น…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูใบไม้ผลิ
    • ครีมมี่

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 61
  • 62
  • 63
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ