Cần tây kiểu Hasekura
Cooking Institute Aoyama Club
Cần tây kiểu Hasekura
Cách làm cần tây kiểu Hasekura. Để làm cần tây kiểu Hasekura, xé cần tây thành từng miếng vừa ăn, phần lá đem luộc với muối rồi làm nguội trong nước…
PICK UP
Kỹ thuật này của người trong nghề
- Matsushima ngoài khơi
Cooking Institute Aoyama Club
Matsushima ngoài khơi
Cách làm Matsushima ngoài khơi. Đây là món được tạo hình mô phỏng hòn đảo mọc thông ngoài khơi biển. Vì không quá nổi bật nên số người làm món này đã…
- Namasu hình quạt trắng
Cooking Institute Aoyama Club
Namasu hình quạt trắng
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Đậu phụ thắt nút
Đậu phụ thắt nút
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Cá tráp ướp, sốt giấm lòng đỏ trứng
Hitachi Izumi Club
Cá tráp ướp, sốt giấm lòng đỏ trứng
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Hải sâm ninh mềm
Hải sâm ninh mềm
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Da cá phủ khoai mài, nướng kinome
Hitachi Izumi Club
Da cá phủ khoai mài, nướng kinome
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Váng đậu cá thu Nhật Bản, váng đậu cá chình
Tokyo Airport Restaurant
Váng đậu cá thu Nhật Bản, váng đậu cá chình
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Bào ngư chín lỗ và nấm shiitake
Tokyo Airport Restaurant
Bào ngư chín lỗ và nấm shiitake
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Cầu gai sasamo-zuke
Uenoikenohata Kaien-tei
Cầu gai sasamo-zuke
Cách làm cầu gai sasamo-zuke. Cầu gai sasamo-zuke sử dụng loại cầu gai giá rẻ có bán vào khoảng tháng 8. Tuy được ướp trong thời gian dài nhưng hương…
- Cá trích và trứng cá trích cuộn kombu giấm ngọt
Uenoikenohata Kaien-tei
Cá trích và trứng cá trích cuộn kombu giấm ngọt
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
- Bào ngư hấp phần thăn, shinjo futami nướng với gan nhuộm mực
Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka
Bào ngư hấp phần thăn, shinjo futami nướng với gan nhuộm mực
Dù là bậc thầy dày dạn kinh nghiệm, cũng có rất nhiều món ăn mà chỉ nghe kể hay nhìn qua một lần thì không thể hiểu được cách chế biến. Chuyên mục…
Đang hiển thị 12 trong 129