RECIPES
老川喜三的食谱
鳗鱼利尻昆布鱼板、鳗鱼大黑烧
饭蛸樱木烧
银鱼豆皮卷、银鱼筏
烧芜菁炖入味、季末安康鱼肝
曲渍烤鸭
炙烧虾夷鹿火腿
双层烤鹌鹑、寒天冻葡萄、无花果栗醍醐烧
柿子白和、星鳗笹烧、安康鱼肝土佐煮、笹叶卷寿司
鳖荞麦糊、鳖醋煮、鳖唐扬炸、鳖蛋缔
国王三文鱼小川渍、乌鱼子小川渍、笹叶渍小鲷、鲳鱼醋渍、菊花梭鱼、山药三文鱼卵淋、落芋
铭 下萌
富士霜柿酒粕巧克力
竹叶包鳗鱼糯米饭、竹叶包春仔鱼
新笋鲣节煮、红拳头形、薄蚝二种盛、铸入碎面筋、北寄贝
鳗鱼豆皮卷
马头鱼酢橘烧浸、牛肉昆布神乐南蛮味噌烧
寒鳕酒粕汤
安康鱼肝博多押、鳗鱼蒲鉾、名残香鱼酱油木芽共子烧、香箱蟹研磨泥汤、烟熏鲑鱼、豆渣
水果蒸羊羹、浮岛、紫菊、南高梅、初霜、小芋头、蒟蒻、葡萄蛋黄馅
显示 33 条中的 20 条
PICK UP
老川喜三的文章
