

长岛博
Tokyo Airport Restaurant
Master
RECIPES
长岛博的食谱


柿子·巨峰葡萄·栗子白和、秋刀鱼烧寿司、牛油果盐曲、萩之里、芝麻豆腐柚香烧

山药蒸

法兰西洋梨(勒克提尔)蜜煮

芋头粥

山药羹

雪虾俵扬

菊花十全茄子含煮

新潟和牛山葵烧 柳叶鲽大和烧

红叶鲷冷熏刺身 佐渡幼青甘鱼柚香腌渍

舞茸浓汤佐月见地鸡

南蛮虾醍醐凉拌 萩豆腐 秋鲑芜菁寿司

豆皮包裹炸·大黑蟹味菇荞麦实炸

高野豆腐与薇菜博多煮

虾芋丹波烧 无花果·粟面筋胡桃田乐 烤面筋八幡卷

烧茄子擂流汤 芝麻豆腐

菱角红叶醋渍 次郎柿砧卷 赤芋茎·炸面筋梨实和拌 长芋·红薯南瓜焙烤 冻蒟蒻琥珀冻

菊花山药冻

小芋五谷煮
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