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Tetsuo Komamura

Tetsuo Komamura

Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

RECIPES

Tetsuo Komamura的食谱

  • 2023.02.02
    信州传统蔬菜鼠大根味噌煮

    信州传统蔬菜鼠大根味噌煮

    Tetsuo Komamura

  • 2023.02.01
    早春信州传统蔬菜烧、信州三文鱼挂烧

    早春信州传统蔬菜烧、信州三文鱼挂烧

    Tetsuo Komamura

  • 2023.01.30
    信州传统蔬菜坂井芋·野泽菜

    信州传统蔬菜坂井芋·野泽菜

    Tetsuo Komamura

  • 2023.01.30
    竹笋研磨泥汤·鲭鱼竹笋汤仕立

    竹笋研磨泥汤·鲭鱼竹笋汤仕立

    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.12
    荞麦米·蚕豆·釜饭岩鱼高汤茶渍

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    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.11
    鲤鱼梅旨煮

    鲤鱼梅旨煮

    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.10
    蕨菜竹笋二身烧

    蕨菜竹笋二身烧

    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.09
    信州三文鱼昆布渍·青紫苏胧豆腐白和仕立

    信州三文鱼昆布渍·青紫苏胧豆腐白和仕立

    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.06
    荞麦粉白浊汤品

    荞麦粉白浊汤品

    Tetsuo Komamura

  • 2020.03.05
    信浓雪鳟小川式野泽菜卷、油菜花苹果岩鱼亲子曲拌、信州牛茼蒿格纹白扇炸、樱花三色蛋冻、款冬味噌渍东寺卷烧、花豆淡雪冻、叶山葵山药寿司

    信浓雪鳟小川式野泽菜卷、油菜花苹果岩鱼亲子曲拌、信州牛茼蒿格纹白扇炸、樱花三色蛋冻、款冬味噌渍东寺卷烧、花豆淡雪冻、叶山葵山药寿司

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