名店的那道料理
银座·Que Sera Sera
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
银座·Que Sera Sera的主厨
银座·Que Sera Sera的主厨
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本店位于银座八丁目这样的地段，因此经常有企业应酬宴客的客人光顾。由于营业到凌晨两点左右，也常被当作第二摊、第三摊使用，客人已经用过餐的情况也不少见。当然，若有客人要求“想好好吃一顿”，我们也会如此准备，不过看来“一点一点享用优质的料理”似乎更受欢迎。
这次为了拍摄，三道菜都做得比较大份，但平常我们会把三道菜都做得稍小一些，让客人能配着美酒一点一点地享用各式各样的滋味。
匠心料理
店家信息
店家信息
位于银座八丁目这样华丽地段的本店，店内带着几分风情，弥漫着沉稳而舒适的氛围，客人可以一边品尝料理长用心制作的菜肴，一边悠闲地享用拥有侍酒师资格的女将所精选的葡萄酒与香槟。
想在烹饪前确认调味比例吗？
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位于气氛华丽的银座8丁目，据说也常被当作聚餐后续摊、第三摊的“Que Sera Sera”。我们探访了这家适合归途途中稍作停留的名店魅力。