名店的那道料理西麻布“霞庭松原”COOKING INGREDIENTS2019.09.28名店的那道料理COMMENT从六本木站出站，沿六本木通往西麻布方向前行。右手边经过EX剧场后，转入前方的一条小巷，巷内一栋大楼的三楼便是“霞庭松原”。西麻布“霞庭松原”的主厨西麻布“霞庭松原”的主厨留言这是应村石老师之邀所构思的初夏料理,尽量不过度加工食材,仅施以一些巧思与工序,以朴实直接的方式呈现。匠心料理匠心料理毛蟹生菜卷（生姜冻、海葡萄、花穗、白芦笋）本店一向用心于引出食材本身的旨味与风味。菜单方面一直持续思考，一有灵感便随时记录下来。DETAIL鲍鱼、贺茂茄子香鱼内脏酱烧（甜辣椒、嫩茗荷）最近来自海外的客人也增加了，希望能让大家品尝到真正美味的日本料理。DETAIL店家信息店家信息店内设有7个座位的吧台席为特等座,可以五感亲身感受料理在眼前完成的过程。此外也备有4间包厢。〒106-0031东京都港区西麻布1-7-2 Adesso西麻布3楼电话：03-5772-5717http://kasumitei-matsubara.com/想在烹饪前确认调味比例吗？专业调味料配方 Hiroaki MatsubaraRoppongi Kasumitei MatsubaraShop ownerhttp://kasumitei-matsubara.com/查看全部名店的那道料理
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从六本木站出站，沿六本木通往西麻布方向前行。右手边经过EX剧场后，转入前方的一条小巷，巷内一栋大楼的三楼便是“霞庭松原”。