名店的那道料理
六本木“SHOJIN 宗胡”
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
六本木“SHOJIN 宗胡”的主厨
六本木“SHOJIN 宗胡”的主厨
评语
我做菜时注重的是可爱且华丽，将份量做得稍小一些，让客人能品尝到各式各样的美味料理。虽然每3周会更换一次套餐内容，但我总会在套餐中加入一道玩心十足的料理。
匠心料理
店家信息
店家信息
走出电梯，右手边是明亮的开放式厨房。周围环绕着石造吧台座位，左手边则配置了桌席、半包厢与包厢。最多可容纳约30位客人，悠闲地享用餐点。
想在烹饪前确认调味比例吗？
COMMENT
宽敞的开放式厨房前方设有大理石吧台。端上桌的料理处处可见令女性喜爱的巧思设计。