名店的那道料理
马喰町“游割烹 三叶香”
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
马喰町“游心割烹 三叶香”的主厨
马喰町“游心割烹 三叶香”的主厨
评语
即使是日本料理中不太常用的食材，我也会亲自前往产地，实地观察、感受与人的连结后才使用。希望能从我与另外两人共同开设的这家店出发，拓展日本料理的视野。
匠心料理
店家信息
店家信息
店内密密麻麻写满菜色的手写菜单让人倍感亲切。围绕着料理人打造的吧台座位，是这家店的魅力所在。
〒101-0031
东京都千代田区东神田2-6-2 宝大厦2楼
电话：03-3865-7575
想在烹饪前确认调味比例吗？
COMMENT
从马喰町站出来，朝神田川方向走一段适中的距离，街角静静伫立着一间店——“游割烹 三叶香”。