名店的那道料理
新桥“新桥 笹田”
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
新桥“新桥 笹田”的主厨
新桥“新桥 笹田”的主厨
主厨评语
承蒙浅见先生委托，我想尝试在发挥食材优点的同时，做出简单却美味的料理。
匠心料理
店家信息
店家信息
店内以桧木整块木板打造的吧台座位十分吸睛。可以在眼前欣赏店主笹田氏俐落的手艺。另设有以纸拉门隔开的半包厢式桌席。
新桥 笹田
〒105-0003
东京都港区西新桥1-23-7 Precious Court虎之门1F
TEL. 03-3507-5501
营业 18：00～21：00(最后点餐)
公休日 周日、国定假日
想在烹饪前确认调味比例吗？
COMMENT
走出地下铁虎之门站，沿外堀通往新桥方向前行。在第一个十字路口右转，钻进小巷后，便能看见一面纯白的门帘，那就是“新桥笹田”。