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    每月都会有两三组素食或全素的顾客光临本店,也会收到料理方面的要求,因此想着趁现在能对应使用大豆肉的料…

    • 会席料理
    • 1月
    • 无特殊气味
    • 4人份 · ¥532

    • 烹饪时间 20分钟

  • 阅读文章:酒糟的可能性、大豆肉的可能性

    Japanese Restaurant Seizan

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    大豆肉与酒糟这两个主题。两者都是在饮食日趋多样化的当下备受关注的食材,今后在日本料理中究竟能有什么样…