阅读文章:菱蟹熏制(一种菱形甲壳蟹)Kokakurui to Watashi Sugano菱蟹熏制(一种菱形甲壳蟹)我工作的店是以甲壳类为主的店,烟熏海鲜的手艺评价很好,因此我想若能不把菱蟹烧煮过头、只让牠沾附香气的…会席料理夏优雅1人份 · ¥800烹饪时间 30分钟
阅读文章:菱蟹烟熏Kokakurui to Watashi Sugano菱蟹烟熏以探求香气的全新可能性为出发点,思考如何以烟熏香气来烘托菱蟹的风味。由于工作的店以甲壳类料理为主,烟…会席料理夏优雅1人份 · ¥800烹饪时间 30分钟