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  • Izuru Sakuragi

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  • 阅读文章：玉米冷制茶碗蒸

    Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)

    Izuru Sakuragi

    玉米冷制茶碗蒸

    在暑气渐增的季节，我们设计了一道能尽情享受夏季代表食材“玉米”香气与温和甜味、入喉滑顺的料理。 作为…

    • 会席料理
    • 夏
    • 多汁的

    • 1人份 · ¥700

    • 烹饪时间 1小时

  • 阅读文章：鳗鱼锅

    Tsukiji "Sakuragi" (Michelin Guide selected, 2026)

    Izuru Sakuragi

    鳗鱼锅

    本店全年皆会在套餐中提供以当令食材为主的锅物料理。这次是以夏季代表食材之一的“鳗鱼”所制成的锅物。由…

    • 会席料理
    • 夏
    • 有嚼劲饱足

    • 1人份 · ¥1,000

    • 烹饪时间 1小时