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  • Toshiya Kadowaki

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    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

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    将鳟鱼放入腌料中浸渍后香煎。酱油的风味出乎意料地与…

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    酱油庵：汤品（YAMASA）

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    鲷鱼棒寿司（YAMASA）

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    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

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    鸡肉虾天妇罗盖饭

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    酱油风味鲽鱼昆布渍

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    酱油庵：蔬菜（YAMASA）

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