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    鳗鱼博多风、鳗鱼山药煎饼、鳗鱼咖哩味噌

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    • 会席料理
    • 6月
    • 令人印象深刻

    • 1人份 · ¥1,800

    • 烹饪时间 40分钟

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    帝王菜手打荞麦面

    这是消暑料理、冷制料理技巧系列中的食事。将平日提供的手打荞麦面加以变化，揉入营养价值高的帝王菜，做成…

    • 会席料理
    • 6月
    • 清爽

    • 1人份 · ¥2,290

    • 烹饪时间 1天

  • 阅读文章：荞麦寿司

    荞麦寿司

    这是一道消暑料理。荞麦寿司，考虑到是夏季，因此使用鳗鱼与螃蟹搭配出棋盘格纹。使用干燥荞麦面的话，在水…

    • 会席料理
    • 6月
    • 清爽

    • 1人份 · ¥800

    • 烹饪时间 30分钟

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