Katsuhiro Tamura

Shiodome Conrad Tokyo Japanese Restaurant "Kazahana"

head chef

RECIPES

Katsuhiro Tamura的食譜

PICK UP

Katsuhiro Tamura的文章

山菜蛋花雜炊（竹筍、土當歸、蕨菜、楤芽、莢果蕨、茗荷、蘿蔔泥薑）

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土雞什錦飯（竹筍、胡蘿蔔、牛蒡、油豆皮、香菇、鴨兒芹）

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馬鈴薯蛋燴粥（雞肉末、土當歸、胡蘿蔔、香菇、款冬花苞味噌、炸洋蔥）

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鹽豬肉什錦飯（洋蔥、番茄、碓井豌豆、玉米筍、香菇、炸洋蔥）

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