鈴木良二
Ginza Kappo Risen
Master
RECIPES
鈴木良二的食譜
鯧魚西京燒、炸薑、梭魚柚香燒、南瓜絲掛燒、香橙釜利久燒
土瓶蒸、海鰻石牆紋魚漿丸
銀杏芥末饅頭、蓮藕求肥煮、松前泥鰍、御影豆腐、細砂蝦粕漬、葛饅頭、鮑魚鹽蒸腸臟延展粕漬、甜蝦醬油風乾、烏魚子泡發
唐松豆腐
鮑魚軟燒
沙鮻昆布締漬
燒栗浸含
玉米葛粉饅頭蕪蒸勾芡
南蠻蝦
新潟地雞神樂南蠻燒
銀杏米粉糰子
佐渡青魽荏胡麻燒
毛豆雙身豆腐
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Ginza Kappo Risen
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鈴木良二的食譜
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