鮭魚卵醬油漬
Kenji Asami
Kenji Asami
Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
head chef
RECIPES
Kenji Asami的食譜
炊合
Kenji Asami
小鯛柚庵燒
Kenji Asami
白味噌湯
Kenji Asami
鯡魚子味噌漬、比目魚求肥卷、干子、松果九孔、烏魚子白蘿蔔、黑豆松葉刺、白蘿蔔柿子膾
Kenji Asami
粽壽司
Kenji Asami
鯛魚白子豆腐
Kenji Asami
血蛤・鳥蛤・油菜花鐵砲拌
Kenji Asami
大中寺芋（沼津大中寺產大型芋頭）
Kenji Asami
鱉（甲魚）時雨煮
Kenji Asami
風呂吹大根（清燉白蘿蔔）
Kenji Asami
鮑古代米蒸
Kenji Asami
蓮藕饅頭
Kenji Asami
蠶豆豆腐
Kenji Asami
PICK UP
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