名店的那道料理
惠比壽「鮨 栗屋川」
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
惠比壽「鮨栗谷川」的主廚
惠比壽「鮨栗谷川」的主廚
評語
本店從一貫鮪魚握壽司開始。空腹時吃的壽司格外美味，所以要珍惜這一貫。同時，我們也會端出一些別出心裁的品項，向客人提案「這樣的壽司是不是也很美味呢」。
匠心料理
店家資訊
店家資訊
店內以充滿潔淨感的白木吧檯令人印象深刻。搭配店主沉穩的氣質，可以盡情享受悠然自得的用餐時光。
〒150-0013
東京都澀谷區惠比壽4-23-10
山腰公寓（Hillside Residence）B1F
想在烹調前確認調味比例嗎？
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白木吧檯清爽宜人的「鮨 栗屋川」。店主栗屋川氏不僅在壽司店，也在日本料理店累積了多年修習經驗，可在此享用豐富多樣的日本料理。