名店的那道料理

神樂坂「日本料理 斗南」

COOKING INGREDIENTS

名店的那道料理

神樂坂「日本料理 斗南」

COMMENT

從JR飯田橋站西口出來,跨過神田川,走向早稻田通。轉進一條小巷,映入眼簾的是耀眼的白牆——那便是「日本料理 斗南」的入口。

神樂坂「日本料理斗南」的主廚

神樂坂「日本料理斗南」的主廚

  1. 評語

  2. 以東京的感性重新詮釋鄉土料理。在料亭林立的神樂坂,我認為本店展現出獨有的個性。

匠心料理

店家資訊

店家資訊

  1. 店內除了白木吧檯座位外,還設有掘座式暖爐桌包廂、桌席包廂,變化豐富。純和風的裝潢佈置讓人心情放鬆。

  2. 〒162-0825

    東京都新宿區神樂坂3-2-31 大宗第三大樓1樓

    電話:03-6228-1984

    http://www.ds-miyashita.jp/tonami.html

想在烹調前確認調味比例嗎?