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  • 閱讀文章：蛤蜊‧新百合根冷湯

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    蛤蜊‧新百合根冷湯

    這是為回頭客所提的變化料理提案。是使用在地文蛤的料理。蛤蜊‧新百合根冷湯的做法，是將百合根清理乾淨後…

    • 會席料理
    • 3月
    • 綿密滑順

    • 1人份 · ¥220

    • 烹飪時間 50分鐘

  • 閱讀文章：烏魚子多利亞焗飯

    烏魚子多利亞焗飯

    我一直想在自己的店裡打造一道招牌料理，便以過去外食時吃過的美味料理為靈感，設計出這道菜。將白醬中的麵…

    • 御凌（正餐前的小點）
    • 10月
    • 令人印象深刻

    • 1人份 · ¥500

    • 烹飪時間 30分鐘

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